Sos teriyaki to specjał kuchni japońskiej. Wiele osób pokochało jego charakterystyczny, orientalny smak, dlatego stał się tak popularny. Jakie są składniki sosu teriyaki? Jak zrobić go samemu w domu? Skorzystaj z naszego wideo.
Sos teriyaki to jeden z najpopularniejszych japońskich sosów. Zdobył wielką popularność nie tylko w swojej ojczyźnie, ale także w innych krajach. Można nim polewać dania, stosować jako bazę lub marynatę do dań.
Sos teriyaki – smak orientu
Głównymi składnikami sosu triyaki są: sos sojowy, ocet ryżowy, imbir, czosnek i mąka kukurydziana. Nie musisz kupować go w sklepie, można go przygotować samemu. Jego przygotowanie jest bardzo łatwe. Można go stosować do polewania dań lub jako marynatę. Będzie doskonałym dodatkiem do sushi, smażonego tofu lub mięsa z grilla.
Jak zrobić sos teriyaki
Składniki
- 120 ml sosu sojowego
- 100 g cukru brązowego
- 60 ml zimnej wody
- 50 ml mirinu (lub białego wina)
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/2 mielonego czosnku
- łyżka octu ryżowego
- płaska łyżeczka mąki kukurydzianej
Przygotowanie
Wymieszaj mąkę z wodą, dodaj resztę składników. Zagotuj. Wymieszaj i przelej do buteleczki.
![Jak zrobić sos teriyaki. Przepis na pyszny dodatek do dań orientalnych [WIDEO]](https://f.sprawdzone.pl/sprawdzone_prod_2021_08/thumb-article-6568-tmain.jpg?v=7da63317b4112afeae646850b3d55110)
