Omlet z białek: przepis na niskokaloryczne i pożywne śniadanie
Alicja Mazur
6 dni temu
Omlet z białek to lekka i zdrowa opcja na każdą porę dnia. Dostarcza białka przy minimalnej zawartości tłuszczu. Możliwość dodania różnych składników pozwala na ciągłe eksperymentowanie z jego smakiem i dopasowanie do własnych preferencji. Sprawdź, jak przygotować go krok po kroku.
Uwielbiam lekkie i zdrowe posiłki, które jednocześnie sycą i nie obciążają żołądka. Jednym z moich ulubionych jest omlet z białek – puszysty, delikatny i pełen białka. Jest idealnym wyborem na śniadanie, na kolację i po treningu. Mogę go dowolnie modyfikować – na słodko, na słono, z dodatkami lub bez. W każdej wersji wspaniale smakuje. Aby go przygotować potrzebne są tylko 3 składniki - białka jaj, szczypta soli i olej do smażenia, a cały proces łącznie ze smażeniem zajmuje ok. 10 minut.
Dlaczego warto jeść omlet z białek?
Zawiera mało kalorii, a dużo białka – jest idealny dla osób na redukcji lub tych, które dbają o dietę wysokobiałkową.
Jest łatwy do przygotowania – wystarczy kilka składników i 10 minut.
Jest lekki i sycący – nie czuję się po nim ociężała, a jednocześnie nie chodzę głodna.
Jest uniwersalny – można go przygotować na słodko i na słono.
Omlet z samych białek może być zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego omletu. Białka jaj są praktycznie pozbawione tłuszczu, co może być korzystne dla osób, które starają się ograniczyć ich spożycie. Są bogate w białko, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni oraz innych tkanek. Omlet z samych białek jest również mniej kaloryczny niż tradycyjny omlet z całych jaj, co może być korzystne dla osób na diecie redukcyjnej.
Oczywiście decydując się na jedzenie omletów białkowych warto pamiętać, że danie w tej wersji zawiera mniej składników odżywczych. W żółtku jaja są m.in. witaminy A, D, E, K oraz zdrowe tłuszcze i cholina. Rezygnując z żółtek, tracisz te korzyści.
Omlet z samych białek może mieć również inną konsystencję i smak niż tradycyjny omlet, co nie każdemu może odpowiadać.
Ile kalorii ma omlet białkowy z 4 białek?
Kaloryczność omletu z białek zależy głównie od liczby użytych białek jaj oraz ewentualnych dodatków, takich jak olej do smażenia czy inne składniki. Przyjmując, że używasz tylko białek jaj i nie dodajesz żadnych innych składników, można oszacować kaloryczność w następujący sposób:
Jedno białko jaja kurzego ma około 17 kalorii. Zatem omlet z 4 białek jaj będzie miał około 68 kalorii. Jeśli dodasz inne składniki, takie jak warzywa, ser czy olej do smażenia, kaloryczność omletu wzrośnie.
