Kotlety ziemniaczane zawinięte w boczku. Pyszne i sycące!
15.10.2021 11:25
Kotlety z gotowanych ziemniaków z cebulką owinięte cienkimi plasterkami pysznego boczku. Smakują wyśmienicie!
Kotlety ziemniaczane wybornie smakują same, w panierce lub owinięte w boczku. Można podawać je też z dodatkami. Podpowiadamy, jakimi!
Z czym podać kotlety ziemniaczane?
Kotlety ziemniaczane można podawać z różnymi sosami, np. pieczarkowym, tatarskim, pomidorowym, koperkowym, czosnkowym lub warzywnym. Pysznie będą też smakowały z gulaszem lub surówkami, np. coleslaw, marchewkową z jabłkiem lub buraczkami.
Kotlety ziemniaczane zawinięte w boczku
Kotlety ziemniaczane zawinięte w boczku.
123RF
Liczba porcji: 4 Czas przygotowania: 45 minut
Składniki
1 kg ziemniaków
1 mała cebula
masło
1 jajko
ok. 1 szklanki mąki pszennej
12 plasterków wędzonego boczku
sól, pieprz
olej
Przygotowanie
Ziemniaki obierz, ugotuj w wodzie z solą do miękkości. Odlej, lekko przestudź, a następnie przeciśnij przez praskę, zmiel lub utłucz.
Obraną cebulę drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej łyżkę masła. Wrzuć cebulę. Usmaż na jasnozłoty kolor, przełóż do miski z ziemniakami. Wbij jajko, wsyp 3/4 szklanki mąki. Wyrabiaj gładką masę, dosypując w razie potrzeby resztę mąki (jej ilość zależy od gatunku ziemniaków).
Powstałą masę dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Formuj płaskie kotleciki. Każdy owiń dwoma cienkimi plasterkami wędzonego boczku, tworząc zgrabne pakieciki.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Ostrożnie wkładaj kotleciki. Smaż kilka minut. Przewróć na drugą stroną i dosmażaj, aż boczek się zezłoci, a kotleciki będą zwarte w środku. Jeśli chcesz, gotowe danie posyp posiekanym szczypiorkiem.
Administratorem Danych Osobowych przetwarzanych w związku z korzystaniem z serwisu sprawdzone.pl jest Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Klikając w „akceptuję i przechodzę do serwisu” wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak pliki cookies oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wydawnictwo Bauer i zaufanych partnerów zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analityki internetowej oraz marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, szczegółowo opisanych w ustawieniach zaawansowanych.
Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać za pośrednictwem ustawień zaawansowanych.
Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych. W polityce prywatności znajdziesz szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych oraz sposobu realizacji Twoich uprawnień.
Ustawienia prywatności
Poniżej możesz wprowadzić ustawienia w zakresie przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszego serwisu i wykorzystywania ich w poniższych celach.
Informacje przetwarzane za pomocą plików cookies lub innych podobnych technologii dotyczą aktywności użytkownika na odwiedzanych stronach internetowych, historii wizyt, a także informacji o lokalizacji urządzenia. Osobno możesz określić swoje preferencje wobec wykorzystywania tych informacji przez naszych partnerów (wycofanie zgody na przetwarzanie informacji zapisanych w plikach cookies) oraz osobno przez Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. (zgłoszenie sprzeciwu, o którym mowa w art. 21 ust. 2 RODO). Za pomocą ustawień możesz skonfigurować ustawienia prywatności i określić w jaki sposób chcesz, aby Twoje dane były używane w oparciu o poniższe cele.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. oraz wybrani partnerzy używają plików cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, prowadzenia statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia poprzez zmiany ustawień przeglądarki, szczegółowe informacje znajdziesz w Polityce Prywatności.
