Cytryna zasługuje na honorowe miejsce nie tylko w kuchni, ale też w domowej apteczce. Ma znacznie więcej do zaoferowania niż kwaśny smak i witaminę C! Dowiedz się, jak sok z cytryny może złagodzić ból głowy i nudności, poprawić nastrój, zmniejszyć apetyt na słodycze, pobudzić krążenie krwi, zapobiegać przykremu zapachowi z ust.
Cytryna jest wspaniałym dodatkiem do dań i napojów, który sprawdza się o każdej porze roku. Latem orzeźwia, a w chłodne dni wnosi odrobinę słońca do naszych domów. Już sam widok i zapach cytryn sprawia, że jesteśmy bardziej ożywieni, energiczni i sprawni!
Istnieje wiele powodów, dla których warto codziennie wyciskać i pić sok z cytryny. Zawarte w cytrynie flawonoidy mogą zapobiegać nowotworom i obniżać poziom lipidów we krwi, zaś witaminy z grupy B stymulują pracę mózgu i nerwów, dzięki czemu możemy się lepiej skoncentrować. Sok z cytryny ma również działanie moczopędne, co pomaga sprawnie wypłukiwać szkodliwe substancje z organizmu. Poznaj 6 zaskakujących właściwości cytryny, które warto wykorzystać.
1. Cytryna łagodzi bóle głowy i migreny
Jeśli pęka ci głowa, zamiast od razu sięgnąć po tabletkę przeciwbólową, wypij filiżankę niesłodzonego espresso z sokiem wyciśniętym z połowy cytryny – tzw. espresso romano. Cytryna zawiera związki chemiczne, które wspomagają hamowanie odczuwania bólu przez organizm, a kofeina zapobiega tworzeniu się substancji odpowiedzialnych za przenoszenie bólu.
Cytryna może pomóc w łagodzeniu bólu głowy, zwłaszcza jeśli jest on spowodowany przez odwodnienie lub stres.
Odwodnienie jest jednym z częstych czynników wywołujących ból głowy. Może prowadzić do kurczenia się naczyń krwionośnych w mózgu, co z kolei może wywoływać ból. Wypicie wody z sokiem wyciśniętym z całej cytry skutecznie nawodni organizm.
Jeśli zaś ból wywołany jest napięciem, aromaterapia cytrynowa może pomóc w rozluźnieniu się i zmniejszeniu stresu, co z kolei może złagodzić dolegliwości.
2. Cytryna stymuluje krążenie
Wypij szklankę ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny przed śniadaniem, a natychmiast poczujesz się świeższa i bardziej ożywiona.
Woda z cytryną delikatnie pobudza krążenie krwi. Jak to możliwe? Po pierwsze nasz organizm jest wtedy lepiej nawodniony, krew staje się mniej lepka i łatwiej przepływa przez naczynia krwionośne. Po drugie zaś nawodnienie może poprawić elastyczność naczyń krwionośnych i pomóc w utrzymaniu prawidłowego krążenia.
Długofalowo znaczenie ma regularne dostarczanie organizmowi witaminy C, która jest niezbędna do zdrowego funkcjonowania naczyń krwionośnych.
Niektóre badania wskazują, że witamina C i inne zawarte w cytrynie flawonoidy pomagają utrzymać elastyczność naczyń, co w efekcie wpływa korzystnie na krążenie.
Wskazówka: najlepiej wypijać szklankę wody z sokiem wyciśniętym z cytryny co godzinę, ok. dwa litry dziennie.
3. Cytryna odświeża oddech
Pomaga zwalczać nieświeży oddech na dwa sposoby. Z jednej strony sok hamuje rozwój bakterii w jamie ustnej. Z drugiej strony owoc stymuluje przepływ śliny, a tym samym zapewnia usuwanie bakterii powodujących nieprzyjemny zapach.
Bakterie w jamie ustnej mogą być jednym z głównych powodów nieświeżego oddechu. Zawarty w cytrynie kwas cytrynowy może pomóc w zabijaniu tych bakterii i redukować nieprzyjemne zapachy.
Ślina jest naturalnym środkiem obronnym przeciwko bakteriom i kwasom w jamie ustnej. Większa ilość śliny w może pomóc w utrzymaniu świeżego oddechu.
Żuj plasterek cytryny z wyszorowaną i sparzoną skórką przez 5 minut lub trzymaj 1 łyżkę soku z cytryny w ustach przez krótki czas, a następnie połknij.
4. Cytryna poprawia nastrój
Już sam zapach cytryny działa na większość osób pobudzająco i odświeżająco. Wdychanie zapachu cytrynowego wpływa na nasze zmysły, a cytrusowa aromaterapia jest często stosowana w celu redukcji stresu i poprawy ogólnego samopoczucia. Dlaczego tak się dzieje? Olejek eteryczny z cytryny zawiera limonen, który jest odpowiedzialny za podniesienie nastroju. To naturalny związek chemiczny, który jest często obecny w skórkach cytryn oraz innych owoców cytrusowych.
Limonen może pomóc w redukcji objawów depresji i lęku. W badaniach na zwierzętach wykazano, że związek ten wpływa na układ nerwowy: poprawia nastrój i zmniejsza objawy stresu.
Limonen może działać również jako stymulant dla układu nerwowego – łagodzić uczucie zmęczenia i ospałości i poprawiać koncentrację.
Warto też wiedzieć, że sam sok z cytryny działa długofalowo na poprawę nastroju. Dzieje się tak za sprawą dużej zawartości witaminy C, która pomaga w produkcji neuroprzekaźników, takich jak serotonina, odpowiedzialna za regulację nastroju.
Brytyjscy badacze przeprowadzili eksperyment, z którego płynie następujący wniosek: ludzie, którzy piją sok z cytryny, są bardziej skłonni do podejmowania ryzyka. Kwaśny smak aktywuje część mózgu, która sprawia, że jesteśmy odważniejsi.
Wystarczy ilość wyciśnięta z jednego owocu, by pokryć połowę zapotrzebowania na witaminę C.
5. Cytryna łagodzi nudności
Osoby cierpiące na nudności często instynktownie szukają kwaśnych, orzeźwiających smaków, aby złagodzić swoje dolegliwości. I słusznie. Cytryny są bogate w kwas cytrynowy, który pomaga zneutralizować kwas żołądkowy, a to właśnie jego nadmiar jest często odpowiedzialny za uczucie nudności.
Sok z cytryny jest ponadto bogaty w potas – elektrolit, który tracimy, gdy cierpimy na problemy żołądkowo-jelitowe. Szklanka wody z sokiem z połowy cytryny uzupełnia ten niedobór - i w ten sposób łagodzi nudności. Można ssać plasterek cytryny (niepryskanej, wyszorowanej i sparzonej wrzątkiem) lub dodać kilka kropel soku cytrynowego do niegazowanej wody i pić ją małymi łykami.
Oczywiście skuteczność cytryny w łagodzeniu nudności może różnić się w zależności od osoby i przyczyny tej dolegliwości. Jeśli doświadczasz częstych lub ciężkich nudności, zawsze warto skonsultować się z lekarzem, aby ustalić przyczynę i otrzymać odpowiednie leczenie.
6. Cytryna skutecznie zmniejsza apetyt na słodycze
Owoce te zawierają pektynę, rozpuszczalny błonnik pokarmowy, który zmniejsza głód. Na przykład filiżanka czarnej herbaty z sokiem z cytryny pomaga zwalczyć apetyt na czekoladę – napój syci i odciąga myśli od słodyczy. Uwaga! Ważne jest przygotowanie herbaty z cytryną. Cytrynę (sok, plasterki) należy dodawać do naparu bez fusów i dopiero wtedy, kiedy herbata wystygnie wystygnie. Dlaczego to ważne? Kiedy parzymy herbatę, z fusów do naparu przechodzi metal - aluminium. Jest nieszkodliwy, bo jest go niewiele i w postaci trudno przyswajanej. Jeśli jednak do gorącego naparu podczas zaparzania dodamy plasterek cytryny lub sok cytrynowy, wówczas aluminium z herbaty w połączeniu z kwasem tworzy przyswajalny cytrynian glinu. Może on być bardzo szkodliwy dla zdrowia.
Warto też wiedzieć, że zawarte w cytrynach pektyny mogą poprawić zdrowie jelit i spowolnić trawienie cukrów i skrobi. To zaś może skutkować obniżeniem poziomu cukru we krwi. Jednakże by dostarczyć sobie odpowiednią ilość błonnika, należy jeść również miąższ cytryny, a nie tylko pić sok.
