Na co pomagają owoce głogu? Wypróbuj proste przepisy na leczniczy odwar i intrakt

Czerwone jak serce kuleczki mają cenne właściwości lecznicze – i to nie tylko dla naszego serca. Co zawierają i jak działają owoce głogu? Jak wykorzystać ich zdrowotne właściwości? Przygotuj domowy intrakt oraz odwar z owoców głogu i sprawdź, jak i na jakie dolegliwości je stosować. 

Właściwości zdrowotne owoców głogu

Owoce głogu zawierają bardzo ważne flawonoidy, fenole, katechiny i procyjanidyny, a także mają dużo witamin C i P oraz prowitaminy A.

Jak działają owoce głogu?

• Pobudzają regenerację serca i regulują jego skurcze dzięki temu, że rozszerzają naczynia doprowadzające krew. Serce jest lepiej zaopatrzone w tlen i składniki odżywcze.
• Rozszerzają naczynia krwionośne i obniżają ciśnienie tętnicze krwi. Poprawia się także krążenie wewnątrzczaszkowe – komórki nerwowe stają się lepiej dotlenione i szybciej się regenerują. To wpływa na naszą dobrą pamięć i koncentrację.
• Regulują niewłaściwy poziom cholesterolu, bo zmniejszają we krwi ilość złej frakcji LDL, podwyższają dobrą – HDL.
• Działają uspokajająco i mogą zapobiec nerwicom, np. serca. Ułatwiają też zasypianie.

Kto nie powinien stosować owoców głogu? Przeciwwskazania

Nie stosuj wyciągów z owoców (np. intraktu lub odwaru), jeśli masz niedociśnienie lub bierzesz leki obniżające ciśnienie.

Kiedy i jak zbierać owoce głogu?

Owoce zbiera się w październiku, a jeśli jesień jest ciepła i słoneczna (tak jak w tym roku), to także na początku listopada. Wtedy są już dojrzałe – mają ciemnoczerwoną barwę i są lekko miękkie. Choć są odporne na niską temperaturę (późną jesienią i zimą żywią się nimi ptaki), to przemrożone tracą na wartości.

Zbieraj je do pudełka, płóciennej torby lub papierowej torebki. Owoce nie mogą mieć uszkodzeń i plam.

W domu przejrzyj owoce – odrzuć nadpsute lub z plamami. Usuń łodyżki. Jeśli nie przystępujesz od razu do ich przetwarzania, możesz je przechować w lodówce do 3 dni.

Jak suszyć owoce głogu i je przechowywać?

Owoce opłucz i osusz ręcznikiem papierowym. Rozłóż pojedynczą warstwę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i susz w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach w 60 st.

Po całkowitym wysuszeniu przechowuj w zakręconym słoiku lub torebce z papieru maksimum rok.

Na co pomaga odwar z owoców głogu 

Odwar (łac. decoctum) to nie to samo co napar. Odwar to wodny wyciąg z surowców roślinnych, który przygotowuje się przez dłuższe gotowanie twardszych części roślin, takich jak owoce, kora, korzenie, nasiona. Surowiec roślinny (najczęściej w postaci rozdrobnionej) zalewa się zimną wodą (a nie wrzątkiem jak w przypadku naparu). Następnie gotuje się na małym ogniu przez określony czas, zwykle 10–30 minut. Po gotowaniu odcedza się wyciąg, który jest gotowy do spożycia.

Odwary są używane do pozyskiwania substancji aktywnych z twardych części roślin, które nie oddają swoich składników podczas zwykłego zalania gorącą wodą (jak w przypadku naparów). Odwary mają zazwyczaj krótką trwałość, należy je spożyć w ciągu kilku dni.

Odwar z owoców głogu stosuje się głównie jako środek wspierający pracę serca, poprawiający krążenie i łagodzący objawy nadciśnienia. Głóg działa również uspokajająco, dlatego jest polecany osobom zmagającym się ze stresem i napięciem nerwowym. Zawiera cenne substancje, takie jak flawonoidy, procyjanidyny i fenolokwasy, które mają pozytywny wpływ na zdrowie układu krążenia.

Przepis na odwar z owoców głogu

Składniki:

• 1-2 łyżki suszonych owoców głogu (najlepiej rozdrobnionych, bez nasion)
• 250 ml wody (1 szklanka)

Sposób przygotowania:

• Owoce głogu zalej zimną wodą.
• Doprowadź do wrzenia na małym ogniu.
• Gotuj przez około 10-15 minut.

  Po gotowaniu odstaw na kilka minut do przestudzenia.

• Przecedź przez sitko i odwar jest gotowy do spożycia.

Jak stosować odwar z owoców głogu?

Zwykle zaleca się spożywanie 1-2 szklanek odwaru dziennie, ale dawkowanie może zależeć od indywidualnych potrzeb i stanu zdrowia.

Odwar z owoców głogu może być stosowany regularnie, ale warto pamiętać, aby przed rozpoczęciem dłuższej kuracji skonsultować się z lekarzem lub fitoterapeutą, szczególnie jeśli chorujesz na serce lub przyjmujesz leki.

Jak działa intrakt z owoców głogu?

Intrakt to wyciąg alkoholowy z roślin, który przygotowuje się poprzez zalanie surowca gorącym alkoholem. Działa silniej niż odwar, a dzięki alkoholowi jest trwalszy i zachowuje swoje właściwości przez długi czas. Intrakt z owoców głogu ma podobne działanie jak odwar, ale jest bardziej skoncentrowany i dłużej trwały. Działa wzmacniająco na serce, poprawia krążenie, pomaga w regulacji ciśnienia krwi i działa lekko uspokajająco.

Przepis na intrakt z owoców głogu

Przygotowanie intraktu z owoców głogu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Oto jak można zrobić intrakt z owoców głogu.

Składniki:

• 100 g suszonych lub świeżych owoców głogu (bez nasion)
• 500 ml alkoholu 40-70% (wódka lub spirytus rozcieńczony wodą do odpowiedniej mocy)

Sposób przygotowania:

• Jeśli używasz świeżych owoców, najpierw je delikatnie rozgnieć lub posiekaj, aby uwolnić cenne substancje (usuń pestki).
• Owoce zalej alkoholem (jeśli używasz spirytusu, rozcieńcz go do mocy 40-70%, w zależności od preferencji).
• Całość podgrzej w kąpieli wodnej do temperatury około 60-70°C (nie gotuj, tylko podgrzej!). Celem jest aktywacja związków aktywnych.
• Przelej mieszankę do szczelnie zamykanego szklanego słoja lub butelki.
• Odstaw w ciemne miejsce na 2-4 tygodnie. Co kilka dni potrząsaj słoikiem, aby ułatwić ekstrakcję.
• Po upływie tego czasu przecedź intrakt przez gazę lub drobne sito i przelej do ciemnych butelek z korkiem lub nakrętką.

Intrakt przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Alkohol działa jako konserwant, więc preparat może być przechowywany nawet przez kilka miesięcy do roku.

Jak stosować intrakt z owoców głogu?

Zwykle zaleca się 20-30 kropli intraktu rozcieńczonych w niewielkiej ilości wody, 2-3 razy dziennie. Jednak dawkowanie najlepiej dostosować do własnych potrzeb i stanu zdrowia, najlepiej po konsultacji z fitoterapeutą.