Picie octu jabłkowego – jakie daje efekty? 6 korzyści dla zdrowia i urody

Ocet jabłkowy ma wszechstronne działanie. Ten lekko słodki fermentowany napój jest skuteczny nie tylko stosowany wewnętrznie, na przykład przy zapaleniu pęcherza moczowego, ale też można go włączyć do codziennej pielęgnacji urody. Ocet jabłkowy jest  specyfikiem cenionym od wieków. Wytwarza się go z rozdrobnionych jabłek, do których dodaje się drożdże. Te przekształcają cukier zawarty w owocach w alkohol. Następnie, w procesie fermentacji, alkohol przekształca się w kwas octowy. Jak działa na zdrowie i urodę? 

Jakie efekty daje picie octu jabłkowego?

Ocet jabłkowy wpływa pozytywnie na zdrowie i na urodę:

• zwalcza bakterie
• hamuje apetyt
• zwiększa wrażliwość na insulinę
• reguluje pracę jelit
• ujędrnia skórę
• nadaje włosom połysk

Warto go stosować zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Należy jednak pamiętać, że ocet jabłkowy, czy to przyjmowany doustnie, czy zewnętrznie, powinien być rozcieńczony. Nakładany bezpośrednio na skórę może ją podrażniać, dlatego należy go dodawać jako jeden ze składników domowych kosmetyków.

Dlaczego ocet jabłkowy jest tak zdrowy?

Oprócz zdrowych składników odżywczych z jabłek, ocet jabłkowy zawiera wiele cennych minerałów, witamin, pierwiastków śladowych i enzymów. Najważniejszymi składnikami są:

• Beta-karoten
• Wapń
• Żelazo
• Kwas foliowy
• Fluor
• Jod
• Potas
• Miedź
• Magnez
• Sód
• Selen
• Fosfor
• Witamina A, B1, B2; B6, C i E
• Cynk

Jak rozpoznać dobry ocet jabłkowy?

Ważne jest, aby pić tylko wysokiej jakości ocet jabłkowy. Najzdrowszy będzie taki, który przygotujesz sama w domu. Jeśli nie masz możliwości zrobienia go samodzielnie, możesz go łatwo kupić w sklepie. Są one dostępne np. w sklepach ze zdrową żywnością, na targowiskach lub w sklepach z żywnością ekologiczną. Za 750 ml octu zapłacisz od kilkunastu do 30 zł. 

Szukaj oznaczeń "ekologicznie wyprodukowane" lub "naturalnie fermentowane". Produkty te nie zawierają ani konserwantów, ani cukru. Naturalnie fermentowane odmiany zawierają szczególnie dużo zdrowotnych substancji. Najlepszy i najbardziej bogaty w korzystne substancje ocet jabłkowy powinien mieć widoczną „matkę octu”. To substancja złożona z celulozy i bakterii kwasu octowego. Łatwo ją rozpoznać, bo ocet z „matką” jest mętny. 

Uwaga: Domowe środki lecznicze zawsze mają swoje ograniczenia. Ocet jabłkowy powinien być przyjmowany tylko w postaci rozcieńczonej. Jeśli wystąpi jakikolwiek dyskomfort lub skutki uboczne, należy natychmiast przerwać leczenie i skonsultować się z lekarzem.

Na co pomaga ocet jabłkowy? 

Oczyszcza od wewnątrz, pielęgnuje na zewnątrz

Wypij szklankę wody z octem jabłkowym przed pójściem spać, a pozbędziesz się kulinarnych zachcianek. Ocet jabłkowy sprawia również, że skóra nabiera zdrowego blasku, a włosy stają się lśniące.

Lecznicze właściwości octu jabłkowego są dziś odkrywane na nowo. Nic dziwnego, ponieważ prawidłowo stosowany jest czymś więcej niż tylko sosem do sałatek - ocet działa jak antybiotyk, eliksir piękności i środek odchudzający w jednym. Jeśli zaczniesz od octu jabłkowego, robisz coś dobrego dla siebie i swojego organizmu.

Organiczny ocet jabłkowy jest szczególnie smaczny, a przy tym bardzo zdrowy. W przypadku tego produktu jabłka nie są podgrzewane ani pasteryzowane, dzięki czemu jest on tak bogaty w potas i inne enzymy.

Ocet jabłkowy zwalcza szkodliwe bakterie

Kwasowość octu może szybko zwalczyć szkodliwe bakterie w jelitach. Przy ostrych infekcjach należy pić szklankę wody z łyżką stołową octu jabłkowego trzy razy dziennie. Dzięki właściwościom bakteriobójczym ocet chroni również jelita przed patogenami i pasożytami.

Ocet jabłkowy może pomóc pokonać infekcje pęcherza moczowego. Aby wykorzystać to działanie płynu, pij szklankę wody z jedną łyżką stołową octu jabłkowego dziennie.

Ocet jabłkowy ogranicza zachcianki żywieniowe

Hipoglikemia, czyli spadek cukru we krwi poniżej właściwego poziomu, może prowadzić do gwałtownego apetytu. Ocet jabłkowy ma regulujący wpływ na poziom cukru we krwi i utrzymuje go w równowadze. Zwiększa też wrażliwość na insulinę, przez co jest polecany osobom ze stanem przedcukrzycowym, cukrzycą lub insulinoopornością. Hamuje apetyt i dlatego może być stosowany do wspomagania leczenia nadwagi i otyłości. Warto jednak nadmienić, że ocet jabłkowy sam w sobie nie jest cudownym specyfikiem odchudzającym. Warto go dodawać do zbilansowanej diety i odpowiedniej aktywności fizycznej, bo może wspomagać redukcję tkanki tłuszczowej.  

Przed pójściem spać warto wypić 2 łyżki stołowe octu z jabłek rozpuszczone w szklance ciepłej wody.

Ocet jabłkowy reguluje i oczyszcza jelita

Zawarty w nim kwas octowy przyspiesza trawienie. Pobudza wydzielanie śliny i wspomaga pracę żołądka, jelit i trzustki. Jeśli masz nadwagę lub problemy z trawieniem, eksperci zalecają pić 2 łyżki octu z jabłek rozpuszczone w 200 ml wody.

Możesz też pić ocet jabłkowy osłodzony do smaku 1-2 łyżkami miodu. Wypij całość małymi łykami przed śniadaniem. Taka sześcio- lub ośmiotygodniowa kuracja reguluje florę jelitową i jest skuteczna w walce z wieloma drobnoustrojami.

Ocet jabłkowy ujędrnia skórę

Nasza skóra otoczona jest cienką warstwą, tzw. płaszczem kwasowym. Jego pH wynosi około 5,5, a więc jest lekko kwaśne. To sprawia, że bakterie w dużym stopniu unikają kwaśnego środowiska. Zbyt duża ilość mydła, kąpiele z bąbelkami lub agresywne szampony wysuszają ten ochronny płaszcz. Staje się on kruchy i bakterie mogą łatwiej go skolonizować. Ocet jabłkowy przywraca skórze jej naturalną kwasowość. 

Spróbuj kąpieli z dodatkiem octu i cytryny, która oczyszcza i odświeża. W porcelanowej misce zalej trzy cytryny pokrojone na małe kawałki 0,5 l octu jabłkowego. Pozostaw cytryny do namoczenia na dwie do trzech godzin. Następnie odcedź i wlej płyn do wody w wannie.

Ocet jabłkowy na lśniące włosy

Ocet jabłkowy nadaje matowym, suchym włosom piękny blask. Oprócz kwasu octowego jabłka zawierają pektyny. Substancje roślinne sprawiają, że skóra głowy i komórki włosów wchłaniają więcej wilgoci. 

Po umyciu włosów, dodaj jedną łyżkę stołową czystego octu jabłkowego do szklanki wody. Wetrzyj go we włosy i pozostaw wodę z octem na dwie do trzech minut, a następnie spłucz.