Krzewy jeżyny są łatwe w uprawie i pielęgnacji. Warto podjąć to zadanie, bo owoce jeżyn są przepyszne, bardzo zdrowe i o szerokim zastosowaniu. Jakie odmiany jeżyny są najlepsze do uprawy? Jakiego potrzebują stanowiska i gleby? Kiedy jest czas zbiorów owoców? Sprawdź, jak przycinać i pielęgnować krzewy jeżyny.
W Polsce w stanie dzikim występuje blisko 60 gatunków jeżyn. Rosną w lasach, na słonecznych polanach i nieużytkach rolnych. To dość niskie krzewy, dorastające do 1 m wysokości i kilku metrów długości. Ich pędy są gęsto pokryte zakrzywionymi kolcami. Wyśmienity, kwaskowaty smak ich owoców sprawił, że krzew ten zaczęto uprawiać w ogrodzie.
Jeżyna - najlepsze odmiany do uprawy
Owoce jeżyny ogrodowej są większe niż u dzikich gatunków. Pędy zaś są pozbawione kolców. Jeżyna bezkolcowa (Rubus fruticosus) silnie rośnie i daje smaczne owoce, które w zależności od odmiany mogą być słodkie lub kwaśne. Ponadto nowsze odmiany, 'Loch Ness' i 'Navaho', mają bardzo duże owoce.
Ciernie mocno utrudniały zbiór jeżyn, więc postanowiono usunąć tę niewygodną cechę. Pierwszą bezkolcową odmianą była 'Thornless Evergreen', ale nie nadawała się do samodzielnego mnożenia, ponieważ siewki i odrosty znów wytwarzały kolce. W latach 80. udało się wyhodować wymarzoną odmianę. Do popularnych należą 'Orkan' oraz 'Thornfree' owocujące tylko na pędach dwuletnich. 'Orkan' daje duże owoce i obfity plon, z kolei 'Thornfree' jest odporna na przemarzanie.
Uprawa i pielęgnacja jeżyn
Roślina ta nie jest trudna w uprawie. Jej długie pędy trzeba prowadzić przy podporach. Musimy też pamiętać o corocznym przycinaniu krzewów, tak by zbytnio się nie zagęszczały. Zdziczałe krzewy dają dużo mniejszy plon i są narażone na choroby. Zadbane okazy są mniej podatne na choroby, niż spokrewnione z nimi maliny.
Pielęgnacja jeżyn to głównie niedopuszczenie do pokładania się pędów na ziemi oraz wycinanie tych, które już owocowały.
Jeżyna - stanowisko i gleba
Jeżyna bezkolcowa wymaga stanowiska oświetlonego przez co najmniej pół dnia. Najlepiej rośnie na wilgotnej, żyznej, przepuszczalnej i średnio gliniastej glebie o pH ok. 6,5. Sadzimy ją jesienią lub wiosną. Odstęp pomiędzy roślinami powinien wynosić 2-4 m.
Pielęgnacja jeżyn
Jeżyny w okresie suszy wymagają regularnego podlewania, zwłaszcza w czasie dojrzewania owoców, gdyż niedobór wody zmniejszy ich wielkość i pogorszy smak. Glebę wokół krzewów warto ściółkować, by ograniczyć parowanie wody z podłoża oraz rozwój chwastów.
Na zimę nasady krzewów kopczykujemy, a w chłodniejszych rejonach kraju pędy ściągamy z rusztowań i podpór, po czym osłaniamy je agrowłókniną.
Zbiory i cięcie jeżyn
Jeżyny plonują obficie – z jednego krzewu można uzyskać 5-10 kg owoców. Pierwsze owoce dojrzewają w sierpniu. Zbiory trwają do października, a nawet listopada.
Na wiosnę wycinamy przy ziemi wszystkie pędy dwuletnie, które już owocowały. W lecie pędy jednoroczne można uszczykiwać.
