Omlet ze szparagami i pomidorami to prawdziwa kwintesencja wiosenno-letnich smaków. Doskonale sprawdzi się na śniadanie, brunch czy lekką kolację. Jest proste w przygotowaniu, pożywne i bardzo zdrowe – szparagi, pomidory i jajka są skarbnicą witamin i minerałów. Sprawdź, jak przygotować go krok po kroku.
Spis treści
Szparagi, te królewskie warzywa, pojawiają się na naszych stołach wraz z nadejściem wiosny, a ich krótki sezon sprawia, że każdy moment, w którym możemy się nimi delektować, jest wyjątkowy. W połączeniu z dojrzałymi, słodkimi pomidorami, tworzą duet, który rozpieszcza podniebienie i dostarcza cennych składników odżywczych.
Omlet ze szparagami i pomidorami to nie tylko uczta dla zmysłów, ale także zastrzyk witamin i minerałów. Szparagi bogate są m.in. w kwas foliowy, witaminę K i witaminę C, a także błonnik, który wspomaga trawienie. Pomidory, z kolei, są źródłem likopenu, silnego przeciwutleniacza, który chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Jajka dostarczają pełnowartościowego białka, niezbędnego do budowy i regeneracji komórek.
Choć klasyczna wersja omletu ze szparagami i pomidorami zachwyca swoją prostotą, to danie to daje ogromne pole do kulinarnych eksperymentów. Można dodać do niego inne warzywa, takie jak cukinia, papryka czy cebula, a także zioła, np. bazylię, oregano czy tymianek, które podkreślą smak potrawy. Dla miłośników serów, idealnym dodatkiem będzie feta, mozzarella czy parmezan.
Ten omlet na słono jest idealny na każdą - sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Można go podać na eleganckie śniadanie, lekki lunch czy kolację w gronie przyjaciół. Jego uniwersalność sprawia, że z łatwością dopasujemy go do różnych okazji i preferencji smakowych.
Omlet z warzywami: pożywne danie pełne witamin na każdą porę dnia. Jak go zrobić?
Czas przygotowania: ok. 20 minut
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
Przygotowanie:
Wartości odżywcze (cała porcja):
Kalorie: ~225 kcal
Węglowodany: ~5 g
Białko: ~15 g
Tłuszcze: ~15 g