Omlet ze szparagami i pieczarkami z piekarnika to danie, które można jeść o każdej porze dnia – na śniadanie, lunch czy lekką kolację. Jest świetnym wyborem zarówno dla osób dbających o linię, jak i dla tych, którzy szukają smacznych i odżywczych posiłków. Sprawdź, jak przygotować go krok po kroku.
Spis treści
Omlet to jedno z najbardziej uniwersalnych dań, które można przygotować na wiele sposobów. Tradycyjnie smaży się go na patelni, jednak wersja pieczona w piekarniku jest równie smaczna, a przy tym lżejsza i zdrowsza. Szczególnie wartą uwagi propozycją jest omlet ze szparagami i pieczarkami, który nie tylko zachwyca smakiem, ale także dostarcza cennych wartości odżywczych.
Szparagi bogate są w witaminy A, C, E oraz K, a także kwas foliowy i błonnik. Działają korzystnie na układ trawienny, wspomagają detoksykację organizmu i dostarczają niewielu kalorii. Pieczarki z kolei są doskonałym źródłem selenu, potasu i witamin z grupy B. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu i dużej zawartości błonnika wspierają metabolizm i pomagają utrzymać uczucie sytości na dłużej. W połączeniu ze szparagami nadają omletowi głębszy smak i przyjemną konsystencję.
Ten puszysty i lekki omlet na słono jest wyśmienity sam w sobie, ale można również wzbogacić jego smak dodając np. sery (ricottę, mozzarellę, fetę), świeże zioła, warzywa (pomidory, cukinię, szpinak) czy wędzonego łososia.
Czas przygotowania: ok. 25 minut
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
Sposób przygotowania:
Wartości odżywcze (cała porcja):
Kalorie: ~270 kcal
Białko: ~18 g
Tłuszcze: ~19 g
Węglowodany: ~6 g