Omlet z pomidorami, szynką i serem: danie pełne białka i witamin. Przepis

Omlet na słono z pomidorami, szynką i serem to prosty, ale pełnowartościowy posiłek na każdą porę dnia. Jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, co sprawia, że jest dobrym wyborem dla osób, które nie mają dużo czasu, ale chcą zjeść coś smacznego i sycącego. Ma wszystko, czego potrzeba w dobrze zbilansowanej diecie – białko, witaminy, tłuszcze i minerały. 

Omlet z pomidorami, szynką i serem jest również wszechstronny – można go modyfikować w zależności od dostępnych składników, zmieniając rodzaj sera czy wędliny. Dzięki temu można dostosować go do własnych gustów i zapotrzebowania kalorycznego.

Omlet z pomidorami, szynką i serem – przepis

Czas przygotowania: ok. 15 minut

Poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 2 jajka rozm. M
• 1 plaster szynki parmeńskiej (ok. 30-40 g)
• 1 mały pomidor
• 25 g sera feta
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• sól
• pieprz do smaku
• kolendra, szczypiorek, bazylia, oregano, pietruszka – opcjonalnie

Przygotowanie:

1. Pomidora i szynkę parmeńską pokrój na małe kawałki, ser feta pokrusz. 
2. W misce roztrzep jajka, dopraw solą i pieprzem. Możesz dodać świeże zioła, np. bazylię lub oregano.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojone pomidory i smaż przez 1-2 minuty, aż staną się miękkie. Następnie dodaj szynkę parmeńską i smaż przez chwilę, aż się lekko zrumieni.
4. Wlej jajka na patelnię i smaż na średnim ogniu przez około 1-2 minuty. Następnie posyp serem feta.
5. Kiedy jajka zaczną się ścinać, ale wciąż będą lekko wilgotne, delikatnie złóż omlet na pół i smaż przez kolejne 2 minuty.
6. Omlet podawaj od razu - z pomidorami, posypany pokruszoną fetą oraz natką pietruszki.

Wartości odżywcze (cała porcja):

Kalorie: ok. 330 kcal

Węglowodany: 6 g

Białko: 24 g

Tłuszcze: 25 g