Omlet z mrożonym szpinakiem: szybki i pożywny posiłek, który pokochasz od pierwszego kęsa

Omlet z mrożonym szpinakiem to idealne danie o każdej porze dnia. Nie tylko świetnie smakuje, ale także dostarcza organizmowi niezbędnych składników. Szpinak to bogate źródło witamin A, C, K, a także kwasu foliowego. Dodatkowo, zawiera minerały takie jak żelazo, magnez czy wapń, które wspomagają kondycję i zdrowie. 

Przygotowanie omletu z mrożonym szpinakiem jest bardzo proste – gotowy jest w zaledwie kilka minut! Wystarczy rozmrozić szpinak, podsmażyć go na patelni, a następnie dodać jajka.

Często wzbogacam go o dodatkowe składniki np. pomidory, ser feta, mozzarellę, pieczarki, wędzonego łososia. Każdy z nich nadaje omletowi zupełnie inny charakter, przez co nigdy się nie nudzi.  Eksperymentuję też z przyprawami. Oprócz czosnku, dodaję odrobinę gałki muszkatołowej lub szczyptę ostrej papryki, aby podkręcić smak. 

Frittata, czyli włoski omlet. 4 przepisy doskonałe na wegetariańskie śniadanie

Omlet z mrożonym szpinakiem - przepis 

Czas przygotowania: 20 minut

Poziom: łatwy 

Składniki:

• 2 jajka rozm. M,
• 100 g mrożonego szpinaku (liście),
• 1 łyżeczka masła,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:

1. Mrożony szpinak rozmroź i odsącz z nadmiaru wody. 
2. Na patelni rozpuść masło, dodaj szpinak i smaż ok. 3-4 minuty.
3. Roztrzep jajka z solą i pieprzem.
4. Gotową masę jajeczną dodaj do szpinaku i smaż na średnim ogniu ok. 5 minut. Następnie przykryj patelnię przykrywką i smaż jeszcze ok 1-2 minut. 
5. Gotowy omlet ze szpinakiem przełóż na talerz. Podawaj na gorąco np. z plastrami awokado, świeżym ogórkiem, kiełkami i orzechami. 

Kalorie: ok. 210 kcal

Węglowodany: 4 g

Białko: 14 g

Tłuszcz: 17 g