Jak zrobić szczawiowe pesto do makaronu [Przepis wideo]
Makaron ze szczawiowym pesto.
Fot. AKPA

Jak zrobić szczawiowe pesto do makaronu [Przepis wideo]

Szczawiowe pesto jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, a jakie pyszne i zdrowe. Wystarczy zmiksować składniki,  tak jak pokazujemy na naszym wideo. Zielone pesto ze szczawiu idealnie pasuje do makaronu

Tradycyjne włoskie pesto przygotowuje się z bazylii, oliwy, orzeszków piniowych i parmezanu. Proponujemy naszą swojską odmianę słynnego sosu do makaronu: pesto szczawiowe z pestkami dyni, orzechami włoskimi i oczywiście oliwą.

Pesto szczawiowe jest nie tylko bardzo smaczne, ale też zdrowe. Zawarte w szczawiu garbniki dobrze wpływają na jelita i mają potwierdzone działanie przeciwbiegunkowe. 

Jak zrobić szczawiowe pesto krok po kroku?

 

Składniki

  • szczaw
  • garść orzechów włoskich
  • garść łuskanych pestek dyni
  • 100 ml oliwy
  • 2 ząbki czosnku

Przygotowanie

Do blendera włóż wszystkie składniki i zalej je oliwą. Blenduj aż do połączenia się składników. 

Czytaj więcej