Szarlotka bez tłuszczu. Prosta i szybka wersja fit klasycznego ciasta
12.04.2021 14:56
Szarlotka bez tłuszczu jest prosta i szybka w przygotowaniu. Możesz polać ją odchudzonym sosem waniliowym według naszego przepisu. To idealny deser dla wszystkich dbających o linię.
Fit szarlotka bez tłuszczu
Składniki:
5 jajek
1/3 szklanki cukru
skórka i sok z 1/2 cytryny
4 jabłka
cynamon
2/3 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczkami proszku do pieczenia.
1/3 szklaki mleka
Przygotowanie:
Tortownicę (22 cm) wyłóż pergaminem. Utrzyj jajka z cukrem i skórką startą z cytryny. Obierz jabłka. Oczyść je i potnij na kawałki. Skrop je sokiem z cytryny i oprósz cynamonem. Masę jajeczną połącz z mąką pszenną i proszkiem do pieczenia. Dodaj mleko i jabłka. Przełóż do formy. Piecz 35 minut w 180˚C.
Sos waniliowy w wersji light
Składniki:
3 żółtka
4 łyżki ksylitolu
rdzeń z 1 laski wanilii
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 szklanki mleka.
Przygotowanie:
Utrzyj żółtka z ksylitolem oraz rdzeniem z laski wanilii. Do masy jajecznej domieszaj łyżkę mąki ziemniaczanej. W garnku zagotuj mleko. Dodaj masę żółtkową. Podgrzewaj, mieszając, aż sos zacznie gęstnieć, ale już go nie gotuj.
