Szczawiowe pesto jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, a jakie pyszne i zdrowe. Wystarczy zmiksować składniki, tak jak pokazujemy na naszym wideo. Zielone pesto ze szczawiu idealnie pasuje do makaronu.
Tradycyjne włoskie pesto przygotowuje się z bazylii, oliwy, orzeszków piniowych i parmezanu. Proponujemy naszą swojską odmianę słynnego sosu do makaronu: pesto szczawiowe z pestkami dyni, orzechami włoskimi i oczywiście oliwą.
Pesto szczawiowe jest nie tylko bardzo smaczne, ale też zdrowe. Zawarte w szczawiu garbniki dobrze wpływają na jelita i mają potwierdzone działanie przeciwbiegunkowe.
Do blendera włóż wszystkie składniki i zalej je oliwą. Blenduj aż do połączenia się składników.