Fit naleśniki na słodko i na słono: niskokaloryczne, sycące, pyszne. Te przepisy cię zachwycą!

Fit naleśniki to doskonały wybór na pożywne śniadanie, obiad lub kolację. Są alternatywą dla klasycznej wersji z cukrem i mąką pszenną, które dla niektórych są ciężkostrawne i ze względu na wysoką kaloryczność muszą być spożywane z umiarem. Dzięki zastosowaniu zdrowych składników, takich jak: mąka migdałowa, mąka ryżowa, mąka pełnoziarnista, chudy twaróg, skyr, szpinak oraz naturalnych zamienników cukru (erytrytol, ksylitol, stewia) fit naleśniki dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych i jednocześnie są niskokaloryczne. Można również przygotować je z odżywką i skyrem, jeśli chcemy wzbogacić naszą dietę w białko.

Jaki farsz do fit naleśników?

Farsz do fit naleśników na słodko:

• serek wiejski z orzechami  i bakaliami;
• gęsty jogurt naturalny/grecki light/kvarg/skyr z miodem;
• chudy twaróg z miodem i konfiturą bez cukru;
• dżem bez cukru;
• jogurt smakowy proteinowy bez cukru;
• mus ze świeżych owoców (np. truskawkowy, malinowy, bananowy);
• krem czekoladowy z awokado (dojrzałe awokado rozgnieć widelcem, dodaj kakao oraz miód i wymieszaj).

Farsz do fit naleśników na słono:

• chudy twaróg z oliwą, ziołami i świeżymi warzywami,
• pieczarki z cebulą,
• hummus,
• szpinak z fetą,
• pasta warzywna,
• serek kremowy z łososiem i koperkiem,
• tuńczyk z kukurydzą.

6 łatwych przepisów na fit placuszki twarogowe. Idealne na diecie odchudzającej

Fit naleśniki budyniowe

Szklanka ma pojemność 250 ml.  

Składniki:

• 1 szklanka mąki ryżowej,
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru,
• 1,5 szklanki mleka 0,5%,
• 1 jajko rozm. M,
• 2-3 łyżki erytrytolu/ksylitolu/stewii,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta soli.

Przygotowanie:

1. Do miski wbij jajko, dodaj przesianą przez sitko mąkę ryżową, budyń, mleko oraz słodzik. 
2. Całość wymieszaj mikserem lub rózgą, do uzyskania jednolitej konsystencji. 
3. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj.
4. Odstaw masę na 10-15 minut.
5. Fit naleśniki budyniowe smaż na dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu na złocisty kolor z obu stron. 

Fit naleśniki budyniowe
fot. 123 RF

Fit naleśniki z twarogiem

Szklanka ma pojemność 250 ml.  

Składniki:

• 100 g chudego twarogu,
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej,
• 2 szklanki mleka 0,5%,
• 2 jajka rozm. M
• 2-3 łyżki ksylitolu/erytrytolu/stewii, 
• olej z pestek winogron do smażenia.

Przygotowanie:

1. Zblenduj twaróg na gładką masę. 
2. Dodaj pozostałe składniki: mąkę pełnoziarnistą, mleko, jajka oraz słodzik i wymieszaj dokładnie mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji.  
3. Odstaw masę na 10-15 minut.
4. Fit naleśniki z twarogiem smaż na dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu na złocisty kolor z obu stron. 

Fit naleśniki z twarogiem
fot. 123 RF

Puszyste fit naleśniki proteinowe 

Szklanka ma pojemność 250 ml.  

Składniki:

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej;
• 30 g odżywki białkowej (np. waniliowej, czekoladowej, śmietankowej);
• 1 jajko rozm. M;
• 2 szklanki mleka 0,5%;
• 1-2 łyżki ksylitolu/erytrytolu/stewii (opcjonalnie);
• olej z pestek winogron do smażenia.

Przygotowanie:

1. Wymieszaj dokładnie mikserem wszystkie składniki: mąkę, odżywkę, jajko, mleko oraz słodzik (opcjonalnie). 
2. Odstaw masę na 10-15 minut.
3. Smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron.
4. Fit naleśniki proteinowe z odżywką białkową smaż na dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu na złocisty kolor z obu stron. 

Fit naleśniki proteinowe
fot. 123 RF

Fit naleśniki ze skyrem 

Szklanka ma pojemność 250 ml.  

Składniki:

• 1 szklanka mąki ryżowej,
• 1 szklanka mleka 0,5%,
• 2 jajka rozm. M
• 100 g skyru naturalnego/waniliowego,
• 1-2 łyżki ksylitolu/erytrytolu/stewii, 
• olej z pestek winogron do smażenia.

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę ryżową, jajka, mleko oraz słodzik. 
2. Dodaj skyr i dokładnie zmiksuj.
3. Odstaw masę na 10-15 minut.
4. Fit naleśniki ze skyrem smaż na dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu na złocisty kolor z obu stron. 

Fit naleśniki ze skyrem
fot. 123 RF

Fit naleśniki na słono ze szpinakiem 

Szklanka ma pojemność 250 ml.  

Składniki:

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej,
• 2 jajka rozm. M, 
• 1 szklanka mleka 0,5%,
• 150 g świeżego szpinaku,
• 1 ząbek czosnku,
• sól,
• pieprz,
• olej z pestek winogron do smażenia.

Przygotowanie:

1. Szpinak umyj i podsmaż z posiekanym czosnkiem na patelni. Odstaw do ostygnięcia, następnie zblenduj na gładką masę.
2. W misce wymieszaj mikserem mąkę, jajka, mleko, sól oraz pieprz.
3. Dodaj do masy ostudzony szpinak i ponowie zmiksuj. 
4. Odstaw masę na 10-15 minut.
5. Fit naleśniki na słono ze szpinakiem smaż na dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu na złocisty kolor z obu stron. 

Fit naleśniki na słono ze szpinakiem
fot. 123 RF

10 pomysłów na pyszne naleśniki ze szpinakiem. Zainspiruj się naszymi przepisami

Fit naleśniki z mąki migdałowej

Składniki:

• 1 szklanka mąki migdałowej,
• 2 jajka rozm. M, 
• 1,5 szklanki mleka 0,5%,
• 2-3 łyżki ksylitolu/erytrytolu/stewii, 
• olej z pestek winogron do smażenia.

Przygotowanie: 

1. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Masa ma być jednolita. 
2. Odstaw masę na 10-15 minut.
3. Fit naleśniki z mąki migdałowej smaż na dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu na złocisty kolor z obu stron.  

Fit naleśniki z mąki migdałowej
fot. 123 RF

Fit naleśniki bez jajek

Składniki:

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej,
• 1,5 szklanki mleka 0,5%,
• 1 łyżka ziaren siemienia lnianego,
• 2-3 erytrytolu/ksylitolu/stewii, 
• olej z pestek winogron do smażenia.

Przygotowanie:

1. Siemię lniane zalej 2 łyżkami gorącej wody i odstaw na ok. 10-15 minut. 
2. W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, mleko, słodzik oraz kleik z siemienia lnianego razem z ziarenkami.
3. Odstaw masę na 10-15 minut.
4. Fit naleśniki bez jajek smaż na dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu na złocisty kolor z obu stron.  

Fit naleśniki bez jajek
fot. 123 RF

Niskokaloryczne fit naleśniki bez mąki 

Składniki:

• 2 dojrzałe banany,
• 4 jajka rozm. M,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• olej z pestek winogron do smażenia.

Przygotowanie:

1. Zblenduj wszystkie składniki na idealnie gładką masę. 
2. Odstaw masę na 10-15 minut.
3. Fit naleśniki bez mąki smaż na dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu na złocisty kolor z obu stron.  

Fit naleśniki bez mąki
fot. 123 RF