Weekend pod chmurką: 3 pomysły na pyszne dania z grilla dla zapracowanych

Dzięki gotowym produktom marki Sokołów, możemy cieszyć się pysznym, różnorodnym jedzeniem z rusztu – bez stresu, bez długiej listy zakupów i bez czasochłonnych przygotowań. Wystarczy kilka prostych dodatków i chwila przy grillu, by stworzyć dania, które zachwycą twoich bliskich. 

Jeśli chcesz, by twój grill był naprawdę udany – niezależnie od tego, czy masz godzinę, czy cały dzień – postaw na sprawdzone produkty i ciekawe pomysły. Na stronie Sokołów Grill House znajdziesz prawdziwe kulinarne perełki – propozycje gotowych mięs i wędlin na grilla i mnóstwo inspirujących przepisów. Nie musisz być mistrzem kuchni. Z Sokołowem wszystko staje się prostsze i zdecydowanie smaczniejsze. Poznaj trzy pomysły na szybkie, efektowne i pyszne dania z grilla – z wykorzystaniem gotowych produktów Sokołowa.

Pomysł na pyszną karkówkę

Karkówka z grilla to klasyk, ale co powiesz na jej streetfoodową wersję? Gotowa, zamarynowana karkówka marki Sokołów to produkt, który możesz wrzucić na ruszt prosto z opakowania. Wystarczy kilka minut grillowania, by cieszyć się soczystym, aromatycznym mięsem.

Zamiast podawać ją tradycyjnie z pieczywem i musztardą, potnij ją w paski i zawiń w tortillę z chrupiącymi warzywami i lekkim sosem jogurtowym. Efekt? Nowoczesna, świeża i bardzo wygodna w jedzeniu wersja dania, które zna każdy. Zobacz jak łatwo je przygotować.

Przepis: Karkówka w tortilli z warzywami i kremowym sosem jogurtowym

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość porcji:  4 porcje

Trudność: Łatwe

Składniki:

●      4 plastry karkówki Grill House Sokołów

●      4 placki tortilli

●      1 opakowanie mixu sałat,

●       ½ ogórka zielonego

●      130g pomidorków koktajlowych

●      1 papryczka chili (opcjonalnie)

Sos

●      150 g jogurtu greckiego,

●      1 ząbek czosnku (starty)

●      1 łyżeczka słodkiej papryki

●      1 łyżka posiekanej pietruszki

●      sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Karkówkę grillować z obu stron, aż będzie rumiana i soczysta. W międzyczasie przygotować sos, łącząc jogurt z czosnkiem, papryką, pietruszką oraz przyprawami.
2. Placki tortilli posmarować przygotowanym sosem. Na każdy placek ułożyć garść sałaty, plasterki ogórka, pokrojone w połówki pomidorki oraz grillowaną karkówkę pokrojoną w cienkie paski, opcjonalnie odrobinę papryczki chili.
3. Zawinąć tortillę ciasno w rulon. Opcjonalnie podgrillować przez chwilę z obu stron, aby była chrupiąca.

Pomysł na kiełbaskę z rusztu? Szaszłyki!

Szaszłyki to obowiązkowy punkt każdego grilla, ale wcale nie muszą być czasochłonne. Zamiast kroić mięso i przygotowywać marynaty, sięgnij po kiełbasę śląską z szynki Sokołów – gotowa do użycia i idealnie doprawiona. Pokrój ją na grubsze plastry, nadziej na patyczki razem z warzywami i serem halloumi.

To prosty sposób na danie, które jest kolorowe, pyszne i doskonale sprawdza się w plenerowych warunkach – bez  sztućców, za to z dużą dawką smaku. 

Przepis: Kolorowe szaszłyki z kiełbasą i serem halloumi

Czas przygotowania: 20 minut

Ilość porcji:  3-5 porcji

Trudność: Łatwe

Składniki:

●      1 opakowanie kiełbasy śląskiej z szynki Sokołów

●      1 opakowanie sera halloumi

●      1 żółta papryka

●      1 czerwona papryka

●      1 czerwona cebula

●      kilka łyżek oleju

Przygotowanie:

Składniki pokroić w równej wielkości kawałki, aby dobrze się grillowały. Nabijać je naprzemiennie na patyczki do szaszłyków: kawałek kiełbasy, papryka (kolory dowolnie przeplatać), halloumi i cebula. Całość delikatnie skropić oliwą z oliwek. Grillować przez 10–12 minut, regularnie obracając, aż składniki się zarumienią i lekko zmiękną.

Pomysł na kaszankę z grilla 

Gotowa kaszanka grillowa od Sokołowa to produkt, który nie wymaga żadnych przygotowań – wystarczy wrzucić ją na ruszt. Aby dodać jej zupełnie innego charakteru, spróbuj podać ją z lekko karmelizowanymi owocami – np. z jabłkiem i gruszką. Owocowy akcent świetnie komponuje się z intensywnym smakiem kaszanki i sprawia, że znane danie zyskuje nieoczywisty smak. To idealna propozycja dla tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego, nie rezygnując z dobrze znanych produktów. 

Przepis: Kaszanka z grilla z owocowym akcentem

Czas przygotowania: 25 minut

Ilość porcji:  2-3 porcje

Trudność: Łatwe

Składniki:

●      1 opakowanie kaszanki grillowej z boczkiem Grill House Sokołów

●      1 jabłko

●      1 gruszka

●      1 mała cebula

●      1 łyżka miodu

●      1 łyżeczka majeranku

Dodatkowo :

●      folia aluminiowa do zrobienia tacek / gotowa tacka aluminiowa

 Przygotowanie:

1. Kaszankę wyjąć z osłonki i pokroić na grube plastry. Jabłko i gruszkę pokroić w drobną kostkę, a cebulę w cienkie piórka.
2. 
   W aluminiowej tacce ułożyć wszystkie składniki: kaszankę, owoce i cebulę. Całość skropić miodem i oprószyć majerankiem. Następnie  grillować przez 15–20 minut, aż składniki się podgrzeją, zmiękną, a smaki dobrze się połączą. Podawać bezpośrednio z tacki, na ciepło.

Jak grillować bez stresu? Oto kilka trików dla zapracowanych

Jeśli grillowanie kojarzy ci się z długimi przygotowaniami, bałaganem i stresem, mamy kilka podpowiedzi, jak to zmienić:

• Postaw na gotowe produkty – dobrej jakości mięsa i kiełbasy od sprawdzonego producenta (jak Sokołów) skracają przygotowania do minimum i dają gwarancję smaku.
• Planuj minimalistycznie – nie musisz szykować ośmiu różnych dań. Dwa-trzy ciekawe pomysły w zupełności wystarczą, zwłaszcza jeśli zaskoczą gości formą podania.
• Dodatki to klucz – świeże warzywa, sosy, pieczywo z grilla czy sałatka z rukolą i oliwą potrafią odmienić najprostsze danie.
• Nie rób wszystkiego samemu – grillowanie to wspólne gotowanie, a nie popis kuchenny jednej osoby.
• Zadbaj o atmosferę –  muzyka, wygodne miejsce do siedzenia i odrobina luzu są często ważniejsze niż rozbudowane menu.