Sałatka na Wielkanoc z kurczakiem: doskonałe danie na świąteczny stół
Sałatka na Wielkanoc z kurczakiem
Fot. 123 RF

Sałatka na Wielkanoc z kurczakiem: doskonałe danie na świąteczny stół

Sałatka z kurczakiem na Wielkanoc to wspaniała propozycja. Z pewnością zachwyci wszystkich gości. Odkryj prosty przepis na pyszne wielkanocne danie. 

Spis treści

Sałatka na Wielkanoc z kurczakiem jest lekka, pożywna, smaczna i niskokaloryczna. Podstawowymi składnikami są w niej świeże warzywa, kurczak oraz lekki dressing. Możliwości przygotowywania są praktycznie nieograniczone, co sprawia, że każdy może dostosować ją do swoich indywidualnych gustów.

Mięso doskonale komponuje się m.in. z jajkami, które są symbolem Wielkanocy, a także z różnymi rodzajami sera – od twarogu po sery pleśniowe. Ciekawym dodatkiem mogą być również orzechy, które wprowadzą do sałatki trochę chrupkości i wyrazistości. Warto eksperymentować z różnymi rodzajami sosów, np. na bazie jogurtu, musztardy, miodu czy majonezu, które nadadzą jej odpowiedniej kremowości.

Sałatka warstwowa z szynką i jajkiem na Wielkanoc – klasyka świątecznego stołu

Sałatka na Wielkanoc z kurczakiem – przepis 

Wskazówka: możesz również wykorzystać wędzonego kurczaka. 

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka 
  • 8 liści sałaty rzymskiej 
  • 8 pomidorków koktajlowych 
  • 1/2 ogórka 
  • 1/2 czerwonej cebuli 
  • 60 g czerwonej kapusty 
  • 1 marchewka
  • 2 łodygi selera naciowego 
  • 2 łyżki majonezu 
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek 
  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 
  • sól i pieprz do smaku 

Przygotowanie:

  1. Umyj pierś z kurczaka, osusz i natrzyj oliwą, papryką wędzoną, solą oraz pieprzem. 
  2. Usmaż lub ugrilluj mięso na patelni grillowej przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będzie złociste i dobrze wysmażone. Po ostygnięciu pokrój na cienkie paski. 
  3. Umyj sałatę i porwij na mniejsze kawałki.
  4. Pokrój pomidorki koktajlowe na połówki, ogórka na plasterki, czerwoną cebulę w cienkie piórka, a seler, kapustę i marchewkę na małe kawałki.
  5. W dużej misce wymieszaj wszystkie warzywa, a następnie dodaj pokrojonego kurczaka. 
  6. Polej majonezem i delikatnie wymieszaj. Możesz doprawić pieprzem dla lepszego smaku. 
  7. Podawaj od razu po przygotowaniu. 

Kalorie: ~450 kcal 

Węglowodany: ~30 g 

Białko: ~45 g 

Tłuszcze: ~20 g 

sałatka-na-wielkanoc-z-kurczakiem-przepis-239789638_m
Sałatka na Wielkanoc z kurczakiem
Źródło: 123RF

 

Czytaj więcej