Krucha tarta ze śliwkami. Przepis na ciasto banalnie proste, a jakie pyszne!
13.09.2023 12:20
Sezon na śliwki trwa! Co zrobić z tych pysznych polskich owoców sezonowych? Możliwości masz wiele. Na słodko możesz przygotować tartę ze śliwkami na kruchym, waniliowym cieście. To banalnie proste ciasto, które znakomicie pasuje nie tylko jako deser do kawy. Polecamy ten przepis!
Wypróbuj nasz przepis na pyszną tartę ze śliwkami, których sok wsiąka w kruche i chrupiące ciasto. Można posypać ją odrobiną cynamonu lub cukrem pudrem. Smakuje wybornie!
Jak zrobić powidła śliwkowe do ciast i tortów?
Kiedy przyjdzie Ci ochota na pyszny tort lub ciasto ze śliwkami, warto mieć pod ręką smaczne powidła. Zrobisz je bardzo prosto. 3 kg śliwek posiekaj, zasyp w rondlu 1/2 kg cukru. Wlej 3 łyżki octu. Gotuj bez mieszania 4-5 godzin. Gdy płyn odparuje, smaż powidła 30 minut, mieszając. Przełóż do słoików. Nie pasteryzuj.
Krucha tarta ze śliwkami
Krucha tarta ze śliwkamiFot. 123rf.com
Liczba porcji: 12 porcji Czas przygotowania: 60 minut
Składniki:
300 g mąki
100 g cukru
200 g masła
1 jajko
1 op. cukru waniliowego
800 g śliwek
sól
cukier puder
Przygotowanie:
Mąkę wymieszaj z cukrem, szczyptą soli i cukrem waniliowym. Dodaj zimne masło, posiekaj. Wbij jajko, zagnieć ciasto. Wylep nim formę do tarty. Wstaw do lodówki na 30 min.
Wyjmij, spód ponakłuwaj gęsto widelcem. Piecz ok. 15 min w temp. 200°C.
Śliwki umyj, wypestkuj. Pokrój na połówki lub ćwiartki. Rozłóż dekoracyjnie na podpieczomym spodzie. Całość ponownie wstaw do piekarnika. Piecz 30 min. Posyp cukrem pudrem.
