Jajecznica z pomidorami – energetyczne śniadanie pełne białka i witamin
23.09.2021 11:13
Jajecznica z pomidorami to doskonały pomysł na rozpoczęcie dnia. W szczycie sezonu pomidory są tak pyszne i aromatyczne, że nie sposób przejść koło nich obojętnie. Wykorzystajmy ten czas, jedząc je już od rana.
Jeżeli nie masz dosyć smaku pomidorów, nie musisz robić z nich tylko zupy. Możesz rozpocząć dzień od ich smaku! Zrób jajecznicę z pomidorami.
Jajecznica z pomidorami
Jajecznica z pomidorami.123 RF
Składniki:
4 dojrzałe pomidory
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
4 jajka
łyżeczka masła lub oliwy z oliwek
kumin, chili i sól do smaku
świeże zioła do posypania
Przesmaż na patelni posiekaną cebulę i 2 ząbki czosnku. Wrzuć 4 obrane i pokrojone pomidory. Duś 10 min. Dopraw solą, kuminem i chili. Rozgarnij sos w 4 miejscach, wbij całe 4 jajka. Przykryj i duś 10 min. Posyp bazylią, oregano, kolendrą lub innymi świeżymi ziołami, jakie masz pod ręką.
