Jak zrobić omlet z bananem i skyrem? Prosty przepis na sycący i pożywny posiłek
Puszysty omlet z bananem i skyrem
Fot. Adobe Stock

Jak zrobić omlet z bananem i skyrem? Prosty przepis na sycący i pożywny posiłek

Omlet z bananem i skyrem nie tylko zaspokaja głód, ale również dostarcza wielu cennych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik i witaminy. Banan dodaje naturalnej słodyczy, a skyr, bogaty w białko, pomaga w budowie mięśni i utrzymaniu zdrowia. Przygotowanie tego omletu jest szybkie i proste, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci. Sprawdź, jak zrobić puszysty omlet z bananem i skyrem oraz dlaczego warto wprowadzić go do swojego porannego menu. 

Kiedy mam ochotę zjeść omlet na słodko, często wybieram omlet z bananem i skyrem.  Jest pyszny, lekkostrawny, niskokaloryczny i pełen wartości odżywczych. Banany są doskonałym źródłem potasu, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, błonnika, który wspiera trawienie i pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała oraz witamin B6 i C. Jajka są bogate w wysokiej jakości białko, witaminy A, D, E i z grupy B, a także minerały takie jak żelazo i cynk, wspierając zdrowie skóry, układu odpornościowego i mięśni. Natomiast skyr – lekki, kremowy islandzki jogurt – zapewnia dodatkową porcję białka i wspomaga trawienie oraz odporność organizmu.

Przygotowanie omletu z bananem i skyrem zajmuje dosłownie chwilę. Wyśmienicie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc bez problemu mogę zabrać go ze sobą do pracy czy w podróż. 

Omlet z bananem i płatkami owsianymi – przepis

Jak wzbogacić smak omleta z bananem i skyrem? 

omlet z bananem i skyrem AdobeStock_252664315 (1)
Omlet z bananem i skyrem
Adobe Stock

Choć omlet z klasycznego przepisu wychodzi idealny, czasami trochę podkręcam jego smak, dodając do masy posiekane drobno orzechy (np. orzechy włoskie, nerkowce, migdały), suszone owoce (figi, daktyle, morele), nasiona chia, siemię lniane, pestki słonecznika, pestki dyni lub przyprawy – cynamon, kardamon, wanilię czy szczyptę gałki muszkatołowej. 

Omlet – pyszne danie, które przygotujesz na mnóstwo sposobów! Wypróbuj przepisy i triki na idealne omlety

Omlet z bananem i skyrem - przepis 

Czas przygotowania: 15 min

Poziom: łatwy

Składniki:

  • 1 dojrzały banan
  • 2 jajka rozm. M, 
  • 100 g skyru naturalnego/waniliowego,
  • olej do smażenia,
  • szczypta soli.

Sposób przygotowania:

  1. Banana zblenduj razem ze skyrem na gładką masę. 
  2. W osobnej misce ubij jajka ze szczyptą soli. Ubijaj na średnich obrotach ok. 8 minut do pojawienia się pęcherzyków powietrza. 
  3. Następnie do bananowego puree partiami dodawaj ubite jajka i delikatnie mieszaj szpatułką.
  4. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju.
  5. Wlej masę na patelnię i smaż na średnim ogniu do uzyskania złocistego koloru z obu stron.

Kalorie: ok. 295 kcal

Białko: 20g

Węglowodany: 25g

Tłuszcze: 11g

 

Czytaj więcej