Dżem truskawkowy z dodatkiem tymianku i cytryny. Przepis na tradycyjną konfiturę o wyjątkowym aromacie!

Do tradycyjnej konfitury truskawkowej, którą zrobisz wykorzystując 1 kilogram truskawek oraz cukier żelujący Diamant bez konserwantów, dodaj ziołowy aromat… tymianku! Przełamuje on idealnie słodycz truskawek i podkręca smak. Nie zapomnij też o kilku kroplach soku z cytryny – to stosowany od lat akcent najlepszych szefów kuchni. 

Sam cukier żelujący 2:1 to świetne rozwiązanie, które oszczędza nie tylko Twój czas, ale i media – prąd czy gaz. Nie musisz spędzać długiego czasu na żmudne mieszanie i zagęszczanie – za szybkość zagęszczania odpowiadają naturalne pektyny zawarte w cukrze Diamant.  

Dżem truskawkowy z dodatkiem tymianku i cytryny

Składniki:

• 1 kg truskawek
• 500 g Cukier Żelujący Diamant 2:1 BEZ KONSERWANTÓW
• garść tymianku
• sok z 1/2 cytryny

Sposób przygotowania:

1. Owoce umyj, usuń szypułki i pokrój na malutkie kawałki. Zasyp cukrem żelującym Diamant 2:1, wymieszaj i zagotuj.
2. Doprowadź do wrzenia, dodaj tymianek i sok z cytryny. Gotuj 3 minuty ciągle mieszając.
3. Przełóż do słoiczków i gotowe.

Więcej sprawdzonych przepisów na lato.slodkielaczy.pl.