Domowa fistaszkowa masa do lodów. Łatwy przepis [WIDEO]

Masa fistaszkowa będzie się świetnie komponować przed wszystkim z lodami śmietankowymi, czekoladowymi, waniliowymi i orzechowymi.

Lody podawane w pucharkach najczęściej uzupełniamy sosami, bitą śmietaną, czekoladą i bakaliami. Wciąż mało popularne są masy smakowe, które w konsystencji przypominają lody, ale są dodawane do nich "na ciepło", niezmrożone. Masy te świetnie uzupełniają desery lodowe, szczególnie te o neutralnym smaku. Masa fistaszkowa sama w sobie jest dość słodka, gdyż składa się głównie z masła orzechowego i masy krówkowej, więc dodana do bardzo słodkich smaków może to wrażenie jeszcze spotęgować. Masę fistaszkową można łączyć np. z bitą śmietaną, orzechami, kawałkami czekolady (najlepiej gorzkiej) oraz sosem czekoladowym. 

Masa fistaszkowa nadaje się nie tylko do lodów - można ją wykorzystać do nadziewania lub dekorowania innych deserów, np. muffinek. 

Fistaszkowa masa do lodów

 

 

Składniki:

• 5 łyżek masła orzechowego
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki masy krówkowej
• orzechy

Sposób przygotowania:

Masło orzechowe i masę krówkową przełóż do garnka i podgrzej. Dodaj śmietanę, cały czas mieszając masę, aby się nie przypaliła. Gdy wszystkie składniki się połączą, zdejmij garnek z ognia i pozostaw masę do ostygnięcia. Podawaj z lodami, do dekoracji posyp orzechami.