Płatki owsiane poprawią stan skóry. Jedz je codziennie – nie tylko na śniadanie!

O skórę trzeba dbać, stosując nie tylko odpowiednie kremy. Ogromny wpływ na jej wygląd ma również to, co jesz. Aby skóra była jędrna i gładka, trzeba jej dostarczać witamin, głównie z grupy B, A, C, E, oraz minerałów. 

Niedobór witamin z grupy B wpływa niekorzystnie na wygląd skóry i włosów. Pękanie kącików ust, pojawienie się wyprysków na czole, nosie i w okolicach uszu oraz przetłuszczające się stale włosy sygnalizują brak witaminy B2. Jej niedobór można uzupełnić dietą bogatą w płatki owsiane. Można je jeść nie tylko na śniadanie, ale też jako przekąskę w ciągu dnia. Oprócz tego możemy stosować maseczki z płatków owsianych. 

Zdrowe przekąski z płatków owsianych zamiast słodyczy

Kiedy w ciągu dnia między posiłkami odczuwamy głód i spadek energii, zwykle sięgamy po niezdrowe przekąski w postaci batoników czy fast foodów. Są nie tylko wysokokaloryczne, ale też szybko powodują ponowny spadek energii. Nie służą ani naszemu zdrowiu i samopoczuciu, ani urodzie, ponieważ nadmiar cukrów w diecie źle wpływa na cerę. W roli zdrowej przekąski świetnie sprawdzają się płatki owsiane, które sycą na dłużej i zawierają cenne składniki odżywcze, korzystne dla kondycji skóry i włosów.

- Około połowa energii w naszej diecie powinna pochodzić z węglowodanów złożonych. Również przekąski to dobry sposób, żeby je dostarczyć. Warto jednak komponować je w taki sposób, żeby były pożywne i na dłużej pozwoliły zachować uczucie sytości. Batoniki czy fast foody to nie jest dobry pomysł na przekąskę. Zdecydowanie lepiej sięgnąć w takiej sytuacji po płatki zbożowe, np. w formie smoothie z dodatkiem owoców lub bakalii, przygotowane wcześniej w domu lub po gotowe wartościowe owsianki, które wystarczy zalać gorącą wodą – podpowiada Ewa Ceborska-Scheiterbauer, dietetyczka marki Kupiec. 

Przepis Piotra Kucharskiego: Smoothie z płatkami Owsianymi (porcja na 2-4 osoby)

50g płatków owsianych Kupiec łączymy ze 150 ml wody i zostawiamy na noc. Rano w blenderze miksujemy je ze szczyptą soli i łyżką oleju słonecznikowego lub rzepakowego oraz z dużą garścią liści szpinaku, połówką awokado, dużą garścią malin (świeżych lub mrożonych), 1 jabłkiem i sokiem z połówki cytryny oraz dodatkowo ze 150 ml wody. Jednak jeśli w ramach przekąski wolimy coś pochrupać, to tu także płatki owsiane przyjdą nam z pomocą, bo możemy z nich upiec wytrawne ciasteczka z suszonymi pomidorami.

Przepis Piotra Kucharskiego na wytrawne ciasteczka z suszonymi pomidorami (12-15 sztuk)

W malakserze miksujemy 1 opakowanie płatków owsianych Kupiec, 100g masła, 150g pomidorów suszonych z zalewy, 60 ml oleju z suszonych pomidorów, 1 łyżeczkę tymianku suszonego, 1/2 łyżeczki soli, 1 jajko, 1 żółtko. Jeżeli masa jest zbyt zbita dodajemy odrobinę wody. Z ciasta formujemy kulki wielkości piłeczki pingpongowej, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie spłaszczamy je i na każdym kładziemy połówkę pomidorka koktajlowego przecięciem do góry. Pieczemy 20-23 minuty w temperaturze 1900C, studzimy je. 

Uzyskujemy w ten sposób 12-15 ciasteczek, które możemy zjeść solo, jako przekąskę w ciągu dnia, lub jako dodatek do deski serów lub wędlin na kolację.

Przepis na maskę z płatków owsianych

• Łyżkę płatków zalej gorącą wodą, poczekaj, aż napęcznieją i po ostudzeniu nałóż na twarz.
• Po 15 minutach zmyj maskę przegotowaną wodą.