Wyjątkowa owsianka z musem dyniowym. Śniadanie, które doda energii na cały dzień!

Dyniowa owsianka na śniadanie doda energii na cały dzień. Smakuje wyśmienicie. Codzienne spożywanie owsianki to też recepta na długie życie w dobrej formie.  Co więcej, to danie nigdy się nie znudzi dzięki rozmaitym dodatkom i sposobom przygotowania owsianki.

Dlaczego warto jeść owsiankę na śniadanie?

Owsianka  jest nie tylko jest szybkim sposobem na pożywne śniadanie, ale też ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Duża za-wartość białka i błonnika chroni serce, reguluje trawienie, stabilizuje poziom cukru oraz cholesterolu we krwi. Bogactwo witaminy E chroni przed nowo- tworami, a cynk i białka podnoszą odporność. Tych zalet jest znacznie więcej. Przygotowanie owsianki jest proste jak zrobienie kanapki, a każdego dnia możesz wyczarować zupełnie inne danie, dodając to, na co akurat masz ochotę: świeże lub suszone owoce, orzechy (np. włoskie laskowe, nerkowca), nasiona chia, jagody goi, sezam, pestki dyni lub słonecznika. Tym razem proponujemy owsiankę dyniową – w końcu sezon na to zdrowe i pyszne warzywo w pełni. Możesz przygotować ją w wersji odświętnej, z rozetką bitej śmietanki, albo codziennej - bez jej dodatku (dodatkowe kalorie!). Skorzystaj z naszego przepisu.

Owsianka z musem dyniowym

Liczba porcji: 6 porcji
Czas przygotowania: 10 minut (razem)
Kaloryczność: 315 kcal

Składniki

• 1 mała dynia piżmowa
• 4 łyżki oleju kokosowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka startego imbiru
• szczypta gałki muszkatołowej
• 2 szklanki płatków owsianych
• 3 i 1/2 szklanki mleka
• 3 łyżki miodu cynamon do posypania
• ew. bita śmietana

Przygotowanie

1. Dynię obierz, oczyść, miąższ grubo zetrzyj. Na głębokiej patelni rozgrzej olej. Wrzuć dynię i smaż, mieszając, aż zrobi się miękka (ok. 5 minut).
2. Potem dodaj wszystkie przyprawy, płatki owsiane oraz mleko. Posłodź miodem.
3. Owsiankę doprowadź do wrzenia i gotuj 5 minut na małym ogniu. Serwuj np. z rozetką bitej śmietany (może być śmietanka kokosowa). Posyp mielonym cynamonem.

Czym zastąpić miód w owsiance?

Osoby uczulone na miód powinny zastąpić go np. syropem klonowym, który (podobnie jak miód) jest naturalną substancją słodzącą. Syrop klonowy to dobre źródło przeciwutleniaczy, czyli substancji o działaniu antynowotworowym i przeciwzapalnym. Znajdziesz w nim też witaminy z grupy B oraz cynk.