Smakowita sałatka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem
Sałatka z talarkami ziemniaczanymi, kurczakiem i szpinakiem.
Fot. 123RF

Smakowita sałatka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem

Rumiane talarki z ziemniaków, świeży szpinak i mięso z kurczaka z aromatycznymi ziołami – te składniki połączone w prostej sałatce smakują wyśmienicie. Spróbuj koniecznie!

Bardzo prosty przepis na sałatkę z popularnymi i łatwo dostępnymi składnikami: ziemniakami, szpinakiem i kurczakiem. Zobacz nasz przepis oraz pomysły na same talarki ziemniaczane!

Sałatka z talarkami ziemniaczanymi, kurczakiem i szpinakiem

146530672_m
Sałatka z talarkami z ziemniaków, kurczakiem i szpinakiem.
123RF

Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: 35 minut

Składniki

  • 1/2 kg niedużych ziemniaków
  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • 200 g szpinaku
  • 1 cebula
  • zioła prowansalskie
  • 2 ząbki czosnku
  • cytryna
  • 1/4 szklanki oliwy 
  • miód
  • olej i masło
  • tymianek

Przygotowanie

  • Ziemniaki wyszoruj, ugotuj w mundurkach. Odlej, pokrój w plasterki. Mięso skrop sokiem z połowy cytryny. Natrzyj solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Smaż na oleju na złoto, po 5-6 min z każdej strony. Ostudź, podziel na kawałki.
  • Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki masła. Wrzuć ziemniaki, usmaż rumiane talarki. Szpinak porwij na kawałki. Obłóż mięsem i ziemniakami.
  • Posyp posiekaną cebulą. Polej sosem z oliwy, zmiażdżonego czosnku, soku z reszty cytryny, soli, pieprzu i miodu do smaku. Ozdób tymiankiem.

Pomysł na smażone talarki ziemniaczane

Podaj z sosem

Opiekane talarki świetnie smakują z dipem z majonezu i keczupu.

Posyp ziołami

Jakie zioła pasują do ziemniaków? Smak kartofelków podkreślą papryka, natka, czosnek i szczypior.

 

Czytaj więcej