Sałatka warstwowa na Wielkanoc z marynowanymi pieczarkami: prosty przepis

Sałatki warstwowe to doskonały wybór na wielkanocne świętowanie – nie tylko zachwycają smakiem, ale również pięknie prezentują się na stole. Wśród wielu propozycji, wersja z marynowanymi pieczarkami wyróżnia się intensywnym smakiem i wyjątkową kompozycją składników. Gotowane warzywa, aromatyczne grzyby i majonez tworzą harmonijną całość, która idealnie współgra z innymi potrawami.

Jak podać sałatkę warstwową z marynowanymi pieczarkami, aby zachwycić gości?

Sałatkę warstwową z marynowanymi pieczarkami można podać w przezroczystej misie lub mniejszych porcjach w eleganckich naczyniach. Kluczowe znaczenie ma również dekoracja – wierzch sałatki można ozdobić świeżymi ziołami, pomidorkami koktajlowymi lub jajkami przepiórczymi, które dodadzą jej wyrafinowanego charakteru.

Sałatka warstwowa z marynowanymi pieczarkami na Wielkanoc – przepis 

Składniki:

• 4 jajka rozm. L, 
• 200 g marynowanych pieczarek 
• 2 duże marchewki 
• 3 średniej wielkości ziemniaki
• 200 g żółtego sera (np. gouda, edamski) 
• 1 cebula 
• 4 łyżki majonezu (klasyczny/light/wegański)
• natka pietruszki do dekoracji
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Obierz ziemniaki i marchewki, ugotuj i ostudź.
2. Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek, drobno pokrój i dopraw pieprzem i solą.
3. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach ziemniaki, marchewki i ser żółty. 
4. Posiekaj marynowane pieczarki oraz cebulę. 
5. W przezroczystej misce ułóż po kolei warstwy sałatki:  lekko posolone ziemniaki, majonez, marynowane pieczarki, posiekaną cebulę, startą marchewkę, jajka i ser żółty.
6. Sałatkę udekoruj natką pietruszki. 
7. Wstaw do lodówki na minimum godzinę, aby smaki się przegryzły. 
8. Sałatkę warstwową z marynowanymi pieczarkami podawaj schłodzoną.

Kalorie: ~1600 kcal 

Białko: ~65 g 

Tłuszcze: ~110 g 

Węglowodany: ~120 g 

Wartości mogą się różnić w zależności od rodzaju użytego majonezu i sera.