Pyszne drobiowe miniburgery z kiełkami – domowy dietetyczny fastfood
Miniburgery z kurczaka z kiełkami mają mniej niż 200 kalorii!
Fot. 123rf.com

Pyszne drobiowe miniburgery z kiełkami – domowy dietetyczny fastfood

Hamburgery zapewne kojarzą ci się z niezdrową bombą kaloryczną. Ale wcale nie muszą takie być! Proponowane przez nas domowe miniburgery z kurczaka z kiełkami to niecałe 200 kalorii. Na dodatek zawierają zdrowe nowalijki: kiełki i młody szpinak. Tradycyjną bułkę w naszych burgerach zastępują... pieczarki portobello. 

Miniburgery z kurczaka z kiełkami

111371118_m
Miniburgery
123RF

Wartość kaloryczna 1 porcji: 195 kcal 

Czas przygotowania: 40 min

Przepis na: 2 porcje

Składniki:

  • 200 g mielonego mięsa z kurczaka
  • jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • duża szczypta kurkumy
  • cebula słodka
  • 4 pieczarki portobello
  • szklanka kiełków
  • garść szpinaku baby
  • sól
  • pieprz
  • olej

Sposób przygotowania:

  1. Mięso wymieszaj z jajkiem, bułką tartą, ziołami prowansalskimi, kurkumą, solą i pieprzem. Uformuj z niego 4 płaskie kotleciki. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Smaż po 5 minut z obu stron, po czym włóż burgery do rozgrzanego piekarnika.
  2. Cebulę pokrój w krążki i pod smaż na złoto na łyżce oleju. Trzymaj w cieple. Potem na patelni usmaż pieczarki, posól. Układaj burgery warstwami: pieczarka, cebula, kotlet, szpinak, kotlet, kiełki i pieczarka. Zjedz na ciepło.

Czytaj więcej