Jak szybko schłodzić wino? Wystarczy jeden trik! [WIDEO]

Jeśli chcemy mieć idealnie schłodzone wino, najlepiej włożyć je do lodówki z odpowiednim wyprzedzeniem. Ale jeśli o tym zapomnimy, to nie koniec świata. Dzięki naszemu sposobowi w mgnieniu okna wino będzie idealnie schłodzone.

W jakiej temperaturze serwować wino?

Wina białe, różowe i musujące podajemy mocno schłodzone. Wina czerwone zyskują na delikatnym schłodzeniu. W lecie wino w butelce i w kieliszku ogrzewa się szybciej, dlatego potrzebuje mocniejszego chłodzenia.

Zalecana temperatura serwowania zależy od rodzaju i cech, stylu wina.

• Wina musujące i lekkie wina białe: Lodowato zimne 3-7°C
• Wina różowe i mocne wina białe: Chłód lodówki 7-12°C
• Wina czerwone lekkie i średnie: Chłodne 12-15°C
• Mocne czerwone wina: Lekko schłodzone 15-20°C

Niektórzy producenci umieszczają taką informację na etykiecie butelki. Nie jest to jednak zbyt częste.

Jak szybko schłodzić białe wino?

 

Owiń butelkę mokrą ściereczką i włóż do lodówki na około 10 minut. Czas możesz dopasowywać do tego, jak bardzo wino ma być schłodzone.