Niektóre choroby skutecznie utrudniają odchudzanie. Insulinooporność, niedoczynność tarczycy, zespół jelita drażliwego oraz choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy nie muszą jednak oznaczać, że zrzucenie kilku kilogramów jest niemożliwe. Trzeba tylko wiedzieć co jeść, a czego nie. Sprawdź, jak zaplanować dietę, by skutecznie tracić na wadze!
Nie wystarczy sam deficyt kaloryczny. Przy każdym schorzeniu organizm ma inne zapotrzebowanie na różne składniki. Nasz ekspert wyjaśnia, jak jadać by schudnąć i sobie nie zaszkodzić.
Jak się odchudzać przy insulinooporności?
Przy tym schorzeniu jest się ciągle głodnym, a ulubione pokarmy to te słodkie. Insulinooporność to wielka zmora odchudzających się kobiet, jednakże po wdrożeniu diety o niskim indeksie glikemicznym dotychczas „oporna waga” zaczyna spadać, a apetyt i chęć na słodkie pokarmy się stabilizują.
Bardzo dobrze sprawdza się system 3 posiłków dziennie lub zawężenie „okna żywieniowego”, czyli czasu w którym jemy do 8 godzin na dobę. Oczywiście należy najpierw ustalić z dietetykiem lub lekarzem, czy nie mamy przeciwwskazań.
Na ile można ograniczyć kalorie przy inuslinooporności?
Kaloryczność diety jest sprawą indywidualną, ale ma ona drugorzędne znaczenie. Najważniejsza jest eliminacja pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym, gdyż one pobudzają nadmierne wydzielanie insuliny, zwiększają apetyt na słodkie pokarmy i powodują odkładanie tkanki tłuszczowej.
Co jeść, a czego unikać przy insulinooporności, by schudnąć?
Bazujemy na pokarmach o niskim i średnim indeksie glikemicznym, czyli jajach, rybach, mięsie, warzywach, orzechach, tłuszczach roślinnych, naturalnych produktach mlecznych, produktach zbożowych z gryki, orkiszu, jęczmienia i żyta.
Unikamy natomiast produktów z pszennej mąki, cukru, wyrobów kukurydzianych, potraw z ziemniaków i ryżu. Możemy pozwolić sobie na owocowe desery, ciasta z pełnoziarnistej mąki słodzone np. ksylitolem, ale przy rzetelnym stosowaniu diety, naprawdę przestają występować nieposkromione zachcianki na słodycze.
Jak się odchudzać przy niedoczynności tarczycy? Co jeść, a czego unikać?
Niedoczynność tarczycy wymaga leczenia farmakologicznego, ale odpowiednia dieta ma duże znaczenie dla skuteczności takiej terapii. W diecie nie może zabraknąć białka (jaja, ryby, nasiona roślin strączkowych, drób), jodu (owoce morza, ryby morskie, sól jodowana), żelaza (czerwone mięso, żółtko jaja, pestki dyni fasola, len), selenu (orzechy brazylijskie, soczewica, produkty zbożowe), witaminy D3 (tłuste ryby, jaja) oraz kwasów tłuszczowych omega 3 (olej lniany, orzechy, ryby morskie). Aby nastąpiła redukcja tkanki tłuszczowej należy też odpowiednio dobrać kaloryczność diety.
Warto pamiętać, że warzywa takie jak brokuły, brukselka, soja, kalafior i kapusta zawierają związki wolotwórcze (goitrogeny), które wiążą jod i nasilają niedoczynność tarczycy. Dlatego istotne jest, by w diecie nie zabrakło jodu.
Nie oznacza to, że nie wolno jeść warzyw kapustnych czy soi, ale należy zachować umiar. Warto je też gotować, bo mają wtedy o ok 30% mniej substancji wolotwórczych.
Ile kalorii jeść dziennie przy niedoczynności tarczycy, by schudnąć?
Im mniej kaloryczna dieta, tym mniej energii - a tej przy niedoczynności tarczycy i tak brakuje. Dlatego przy tym schorzeniu zdecydowanie nie wolno stosować restrykcyjnych cięć kalorycznych, gdyż to może zwiększać stężenie hormonu TSH i nasilać problem.
Jak się odchudzać przy zespole jelita drażliwego?
Drażliwe jelito nie lubi przede wszystkim stresu, to on najczęściej wywołuje dolegliwości układu pokarmowego. Nie ma jednej diety w tym schorzeniu. Wszystko zależy od postaci IBS. Błonnik w okresach zaparć może być wskazany, z kolei przy biegunkach - nie. Niezbędna jest samoobserwacja i konsultacja dietetyczna.
Jak się odchudzać przy chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy?
Kolejne schorzenie, przy którym odchudzanie wydaje się utrudnione to choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy. Nie wolno być głodnym, trzeba jeść produkty gotowane. Jednak jeśli trochę pokombinujemy wszystko da się pogodzić.
Jedzenie 5 regularnych posiłków bez długich przerw pomiędzy nimi i wykluczenie potraw smażonych, przetworzonych, ciężkostrawnych i tłustych przyniesie efekt. A zamiast "białej bułki" możemy znaleźć kompromis próbując pieczywa z mąki żytniej pytlowej bez dodatku ziaren, jeść kaszę jaglaną i jęczmienną, ryż albo owsianki. Dla chcącego nic trudnego!
