Australijska pizza z dynią i bekonem. Wypróbuj koniecznie to połączenie!

Dokładnie znamy smak włoskiej pizzy, ale nie tylko Włosi są specjalistami w jej przygotowywaniu. Swoją wersję pizzy mają także Australijczycy. Sos pomidorowy wzbogacony jest karmelową nutą cukru trzcinowego Diamant Dry Demerara, a na wierzchu króluje bekon i pieczona dynia. Spróbuj koniecznie!

Pizza z dynią i bekonem

Składniki

• 200 g dyni
• 150 g bekonu lub boczku wędzonego w plasterkach
• 1 czerwona cebula
• 3 ząbki czosnku
• papryka czerwona
• 150 g sosu pomidorowego
• 100 g startego żółtego sera
• sól
• pieprz
• oregano
• porcja ciasta na pizzę lub gotowe ciasto ze sklepu
• 2 łyżeczki Cukru Trzcinowego Dry Demerara Diamant.

Przygotowanie

1. Dynię pokrój w kostkę i posmaruj lekko oliwą. Ułóż na blasze i piecz przez ok. 20-30 minut w temperaturze 180 stopni. Do sosu pomidorowego dodaj posiekany czosnek, oregano, sól, pieprz oraz Cukier Trzcinowy Dry Demerara Diamant.
2. Rozwałkuj ciasto i posmaruj je przygotowanym sosem. Ułóż na cieście starty żółty ser, pokrojone kawałki bekonu, cebulę pokrojoną w piórka, paprykę oraz upieczoną dynię. Wierzch posyp także startym serem, by całość przyjemnie się zapiekła.
3. Pizzę piecz w temperaturze 250 stopni przez około 10-15 minut. Pokrój i nakładaj na talerze!