Wielkanocne smakołyki dla najmłodszych – ulubione dania dzieci w świątecznej odsłonie
Małgorzata Pędziwiatr
01.03.2022 09:20
Zanim dzieci polubią smak świątecznego żurku czy białej kiełbasy, przygotujmy dania, które na pewno przypadną im do gustu. Jak to zrobić? Wystarczy ulubionym potrawom maluchów, takim jak pizza, spaghetti, owsianka czy kruche ciasteczka, nadać wielkanocną oprawę.
Małe dzieci niełatwo przekonać do tradycyjnych smaków, ale tym daniom nasi milusińscy na pewno się nie oprą. Oto przepisy na wielkanocną pizze, muffiny, spaghetti, kruche ciasteczka i owsiankę, dzięki którym dzieci z chęcią wezmą udział w świątecznej biesiadzie.
Wielkanocne muffiny dla dzieci: zające na trawie
Wielkanocne muffiny: zajączki na trawie123 RF
Składniki:
Ciasto
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2/3 szklanki cukru
1 jajko
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
sok i skórka z 1 cytryny
Masa maślana i dekoracja
150 g masła
100 g serka mascarpone
3/4 szklanki cukru pudru
1 łyżka mleka
zielony barwnik w proszku
200 g białej masy cukrowej
30 g różowej masy cukrowej
cukrowe kwiaty do dekoracji
2 łyżki grubego cukru kryształu
cukrowe kwiatki lub inne ozdoby
Przygotowanie:
Mąkę, proszek i cukier wymieszać.
W innej misce połączyć jajo, mleko, olej, sok z cytryny i skórkę. Miksturę dodać do suchych składników i wymieszać.
Przełożyć do papilotek w formie na muffiny. Piec w 200°C przez 15-20 minut. Zostawić do ostygnięcia.
Masło i mascarpone utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać barwnik i mleko. Krem przecisnąć przez praskę do czosnku (nieużywaną!) na wierzch babeczek.
Z masy cukrowej uformować zadnie części zajączków oraz łapki i położyć na babeczkach. Małe kulki masy cukrowej obtoczyć w cukrze i zrobić z nich ogonki. Na trawie ułożyć po 2-3 cukrowe kwiatki.
UWAGA! Aby powstała elegancka trwa, krem maślany nie może być zbyt miękki podczas przeciskania przez praskę.
Wielkanocna pizza dla dzieci
Wielkanocna pizza - ulubione danie małych smakoszy.123 RF
Składniki:
Ciasto
300 g mąki
1,5 łyżeczki drożdży suszonych
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy
ok. 150 ml ciepłej wody
Sos i przybranie
1 cebula
2 ząbki czosnku
300 g pomidorów z puszki
2 łyżeczki oregano
1 mozzarella
1/2 puszki kukurydzy
kilka pomidorków koktajlowych
1 mała cukinia
olej sól i pieprz
Przygotowanie:
Mąkę przesiać, dosypać sól, cukier i wymieszać. Dodać drożdże, oliwę i powoli dolewać wodę. Potem zagnieść ciasto, podzielić na 2 części: 2/3 i 1/3. Z każdej uformować kulę, przełożyć do miski, przykryć i zostawić w cieple na 40-50 minut.
Cebulę i czosnek obrać, umyć i posiekać. Wrzucić na rozgrzany olej, dodać oregano i smażyć, od czasu do czasu mieszając, dodać pomidory i dusić na małym ogniu przez 10-15 min. Ostudzić i zmiksować. Do warzyw możemy też dodać pokrojoną szynkę i pieczoną kiełbasę.
Pomidory i cukinię umyć i pokroić. Kukurydzę osączyć na sitku
Na dużej blasze rozłożyć papier do pieczenia. Na nim rozpłaszczyć dużą kulę, formując brzeg pizzy (można też rozwałkować). Drugą kulę podzielić na 2 części i uformować z nich uszy. Zostawić na chwilę, by ciasto odpoczęło, a następnie posmarować sosem, pokruszyć ser i posypać pomidorami, cukinią i kukurydzą.
Piec 5-6 minut w 260°C. Wyjąć i od razu podać.
Wielkanocne spaghetti z kurczakami dla najmłodszych
Wielkanocne spaghetti dla dzieci.123 RF
Składniki:
350 g makaronu spaghetti
500 g mięsa mielonego z indyka
1 jajo
2 cebule
4 ząbki czosnku
400 g pomidorów z puszki
1 ugotowana marchewka
kilka czarnych oliwek
2-3 plastry żółtego sera
świeży rozmaryn
2 łyżeczki suszonego oregano
olej
sól i pieprz
garść rukoli
Przygotowanie:
Cebule i czosnek obrać, umyć i posiekać. Połowę wrzucić na rozgrzany na patelni olej, dodać oregano i przez chwilę smażyć, cały czas mieszając. Dodać pomidory, dusić na małym ogniu przez 15-20 min.
Resztę cebuli i czosnku dodać do mięsa razem z jajem, solą i pieprzem. Dobrze wymieszać, uformować kilkanaście klopsików i obsmażyć je ze wszystkich stron na drugiej patelni.
Z marchewki powycinać dzióbki i nóżki. Z sera wykroić kółka na oczy, a z oliwek zrobić źrenice.
Makaron ugotować zgodnie z zaleceniami producenta. Odcedzić, przełożyć do misek, polać gorącym sosem. Na środku każdej porcji posadzić 2-3 mięsne kurczaki. Oczy i dzióbki lekko wcisnąć w klopsiki, z rozmarynu zrobić skrzydła i grzebienie, a z marchewki dodać łapki. Podawać ozdobione rukolą.
Kruche ciasteczka dla dzieci na Wielkanoc: niebieskie zające
Te kruche ciasteczka są pyszne, a przy okazji staną się też wyjątkową ozdobą stołu.123 RF/Picsel
Składniki:
1 jajko
125 g miękkiego masła
250 g przesianej mąki pszennej
80 g cukru pudru
200 g cukru pudru
3-4 łyżki soku z cytryny
pisaki do dekoracji
niebieski barwnik spożywczy lub inny wybrany
Przygotowanie:
Masło posiekać z cukrem i jajkiem. Dodać mąkę i wyrobić ciasto. Na stolnicy oprószonej mąką rozwałkować je do grubości około 3 mm. Wykroić ciasteczka w kształcie zajączków.
Przełożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Piec ciastka przez około 5-7 minut, pilnując, aby się nie przypaliły. Wyjąć i zostawić do ostudzenia.
Cukier puder przesiać do garnuszka, dodać sok i ucierać, aż powstanie gęsty lukier. Dodać wybrany barwnik i polukrować ciasteczka. Zostawić na godzinę, żeby lukier zasechł. Na koniec narysować pisakami wąsy, kokardki, noski, oczy i kropeczki.
Wielkanocna owsianka dla dzieci
Taka owsianka to idealna śniadanie wielkanocne dla niejadków123 RF/Picsel
Składniki:
8 łyżek płatków owsianych górskich
600 ml mleka
1-2 łyżki miodu
1 dojrzałe mango
3 kiwi
2 mandarynki
2 truskawki
4 ciemne winogrona
Przygotowanie:
Płatki wsypać do rondelka, zalać mlekiem i na chwilę odstawić, żeby zmiękły.
Potem postawić na gazie i gotować kilka minut, żeby owsianka zgęstniała. Dodać miód, wymieszać i przelać do miseczek.
Owoce umyć, mango obrać i pokroić w kostkę. Kiwi obrać i pokroić w plastry i trójkąty. Mandarynki obrać, usunąć błonki, pokroić w kwadraciki i trójkąciki. Winogrona przepołowić, a truskawki przekroić na pół i ponacinać bardziej spiczasty koniuszek.
Następnie z mango ułożyć na owsiance tułów kurczaka, z kiwi zrobić trawę, z truskawki grzebień, z winogron oczy, a z mandarynek nóżki i dziobek.
Administratorem Danych Osobowych przetwarzanych w związku z korzystaniem z serwisu sprawdzone.pl jest Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Klikając w „akceptuję i przechodzę do serwisu” wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak pliki cookies oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wydawnictwo Bauer i zaufanych partnerów zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analityki internetowej oraz marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, szczegółowo opisanych w ustawieniach zaawansowanych.
Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać za pośrednictwem ustawień zaawansowanych.
Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych. W polityce prywatności znajdziesz szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych oraz sposobu realizacji Twoich uprawnień.
Ustawienia prywatności
Poniżej możesz wprowadzić ustawienia w zakresie przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszego serwisu i wykorzystywania ich w poniższych celach.
Informacje przetwarzane za pomocą plików cookies lub innych podobnych technologii dotyczą aktywności użytkownika na odwiedzanych stronach internetowych, historii wizyt, a także informacji o lokalizacji urządzenia. Osobno możesz określić swoje preferencje wobec wykorzystywania tych informacji przez naszych partnerów (wycofanie zgody na przetwarzanie informacji zapisanych w plikach cookies) oraz osobno przez Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. (zgłoszenie sprzeciwu, o którym mowa w art. 21 ust. 2 RODO). Za pomocą ustawień możesz skonfigurować ustawienia prywatności i określić w jaki sposób chcesz, aby Twoje dane były używane w oparciu o poniższe cele.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. oraz wybrani partnerzy używają plików cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, prowadzenia statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia poprzez zmiany ustawień przeglądarki, szczegółowe informacje znajdziesz w Polityce Prywatności.