Pyszna i sycąca. Przygotuj grecką zupę cytrynową z kurczakiem

Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem

Kaloryczność: 242 kcal
Czas przygotowania: 25 minut
Porcje: 6-7

Składniki:

• 6-7 szklanek wywaru z kurczaka
• 1/2 szklanki drobniutkiego makaronu w kształcie ryżu
• 3 jajka sok z dwóch cytryn
• świeżo zmielony czarny pieprz
• kilka plasterków cytryny do przybrania
• 2 ugotowane udka kurczaka
• sól

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotuj w wywarze z kurczaka, zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2. Gdy będzie ugotowany, zacznij ubijać jajka dodając do nich łyżkę zimnej wody i po łyżeczce soku z cytryny.
3. Ucierając dalej powoli dolewaj do jajek łyżkę wazową gorącego wywaru, potem kolejną i jeszcze jedną.
4. Następnie powstałą mieszankę wlej do wywaru z makaronem. Zupę zdejmij z ognia, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
5. Zupę podaj zaraz po przygotowaniu – przybraną plasterkami cytryny i z kawałeczkami mięsa z kurczaka.

Na kanale nietylkopasta.pl również znajdziecie ciekawy przepis na zupę cytrynową! Zachęcamy do kulinarnych eksperymentów.