Pomysł na szybki obiad – kartoflanka z parówkami. Przepis na prostą i tanią zupę ziemniaczaną
05.09.2021 11:04
Jak zrobić kartoflankę? Mamy przepis na bardzo prostą wersję tradycyjnej zupy ziemniaczanej. Jest sycąca i bardzo ekonomiczna, bo wszystkie składniki są łatwo dostępne i tanie.
Prosta i tania zupa z ziemniakami, porem, marchewką, cebulą oraz parówkami. Szybki pomysł na obiad!
Kartoflanka – wersja słynnej Kartoffelsuppe
Zupa ziemniaczana jest bardzo popularna u naszych zachodnich sąsiadów. Oprócz ziemniaków Niemcy przyrządzają ją z innych warzyw, np. marchwi i cebuli. Dodają też boczek lub kiełbasę oraz masło.
Kartoflanka z parówkami
Kartoflanka z parówkami.123RF
Liczba porcji: 6 Czas przygotowania: 45 minut
Składniki
1 kg ziemniaków
1 cebula
biała część pora
1 marchewka
2 łyżki oliwy
1 łyżka masła
6 parówek
szczypiorek
sól, pieprz, cukier, czosnek, ocet
Przygotowanie
Posiekaj obraną cebulę i 1-2 ząbki czosnku. Zeszklij na oliwie. Dorzuć oczyszczony i posiekany w krążki por, obraną i startą marchewkę oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodaj masło. Smaż chwilę, mieszając.
Wlej tyle wody, by warzywa były zakryte. Gotuj ok. 30 min. Zmiksuj na krem. Dopraw solą, pieprzem, cukrem i octem. Zupę rozlej do miseczek, posyp szczypiorkiem. Podawaj z ugotowanymi osobno parówkami.
Administratorem Danych Osobowych przetwarzanych w związku z korzystaniem z serwisu sprawdzone.pl jest Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Klikając w „akceptuję i przechodzę do serwisu” wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak pliki cookies oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wydawnictwo Bauer i zaufanych partnerów zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analityki internetowej oraz marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, szczegółowo opisanych w ustawieniach zaawansowanych.
Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać za pośrednictwem ustawień zaawansowanych.
Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych. W polityce prywatności znajdziesz szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych oraz sposobu realizacji Twoich uprawnień.
Ustawienia prywatności
Poniżej możesz wprowadzić ustawienia w zakresie przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszego serwisu i wykorzystywania ich w poniższych celach.
Informacje przetwarzane za pomocą plików cookies lub innych podobnych technologii dotyczą aktywności użytkownika na odwiedzanych stronach internetowych, historii wizyt, a także informacji o lokalizacji urządzenia. Osobno możesz określić swoje preferencje wobec wykorzystywania tych informacji przez naszych partnerów (wycofanie zgody na przetwarzanie informacji zapisanych w plikach cookies) oraz osobno przez Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. (zgłoszenie sprzeciwu, o którym mowa w art. 21 ust. 2 RODO). Za pomocą ustawień możesz skonfigurować ustawienia prywatności i określić w jaki sposób chcesz, aby Twoje dane były używane w oparciu o poniższe cele.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. oraz wybrani partnerzy używają plików cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, prowadzenia statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia poprzez zmiany ustawień przeglądarki, szczegółowe informacje znajdziesz w Polityce Prywatności.
