Pieczeń rzymska z jajkiem owinięta boczkiem. Przepis na pyszny, nadziewany klops
29.10.2021 18:13
Klops z mielonego mięsa owinięty chrupiącym boczkiem, koniecznie z jajkiem, jak za dawnych lat. Kultowe danie z czasów dzieciństwa. Sprawdź koniecznie ten przepis.
Mięso mielone takim wydaniu nigdy się nie znudzi! Zawsze świetnie smakuje i apetycznie wygląda. Pieczeń rzymską możesz serwować na codzienne obiady i rodzinne uroczystości. Wypróbuj nasz przepis.
Pieczeń rzymska, czyli klops
Pieczeń z mięsa mielonego, zwana rzymską lub klopsem, dawniej pojawiała się w polskich domach dużo częściej. Dziś to trochę zapomniana potrawa. Ale tak naprawdę ma same zalety: jest tania i łatwa do zrobienia. Dobrze smakuje do obiadu na ciepło i na zimno na kanapkach. Raz upieczona będzie bazą na dania na kilka dni. Można do niej dodawać ulubione przyprawy i warzywa, tworząc własne wersje.
Pieczeń rzymska z jajkiem owinięta boczkiem
Liczba porcji: 6 porcji Czas przygotowania: ok. 30 minut ok. 75 minut Kaloryczność: 560 kcal
Składniki
80 dag mieszanego mielonego mięsa
2 kromki czerstwego chleba tostowego (albo 1 mała kajzerka)
1 ząbek czosnku
1 szalotka
1/2 pęczka natki pietruszki
2 łyżki ostrej musztardy
7 jajek
10–12 plasterków chudego boczku wędzonego
sól
pieprz
olej (do formy)
Przygotowanie
Odłóż 1 jajko, pozostałe gotuj 10 minut w posolonej wodzie. Potem wyjmij je, przestudź, polewając zimną wodą i obierz. Odłóż do wystudzenia. Tosty namocz w zimnej wodzie.
Mięso włóż do miseczki. Dodaj jajko. Czosnek i szalotkę obierz, pokrój. Natkę posiekaj. Składniki dołóż do mięsa. Dodaj odciśnięte tosty, musztardę, sól i pieprz (do smaku).
Mięsną masę starannie wyrób. Uformuj z niej gruby prostokątny placek. Na środku ułóż jajka – jedno za drugim. Następnie placek zwiń, formując owalną pieczeń.
Klops przełóż do formy posmarowanej olejem. Na wierzchu ułóż plasterki boczku, tak by lekko zachodziły na siebie. Mięso piecz 75 minut w temp. 175ºC. Udekoruj.
Administratorem Danych Osobowych przetwarzanych w związku z korzystaniem z serwisu sprawdzone.pl jest Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Klikając w „akceptuję i przechodzę do serwisu” wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak pliki cookies oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wydawnictwo Bauer i zaufanych partnerów zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analityki internetowej oraz marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, szczegółowo opisanych w ustawieniach zaawansowanych.
Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać za pośrednictwem ustawień zaawansowanych.
Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych. W polityce prywatności znajdziesz szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych oraz sposobu realizacji Twoich uprawnień.
Ustawienia prywatności
Poniżej możesz wprowadzić ustawienia w zakresie przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszego serwisu i wykorzystywania ich w poniższych celach.
Informacje przetwarzane za pomocą plików cookies lub innych podobnych technologii dotyczą aktywności użytkownika na odwiedzanych stronach internetowych, historii wizyt, a także informacji o lokalizacji urządzenia. Osobno możesz określić swoje preferencje wobec wykorzystywania tych informacji przez naszych partnerów (wycofanie zgody na przetwarzanie informacji zapisanych w plikach cookies) oraz osobno przez Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. (zgłoszenie sprzeciwu, o którym mowa w art. 21 ust. 2 RODO). Za pomocą ustawień możesz skonfigurować ustawienia prywatności i określić w jaki sposób chcesz, aby Twoje dane były używane w oparciu o poniższe cele.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. oraz wybrani partnerzy używają plików cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, prowadzenia statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia poprzez zmiany ustawień przeglądarki, szczegółowe informacje znajdziesz w Polityce Prywatności.