Fit desery: przepisy na zdrowe, dietetyczne słodkości, które zrobisz w kilka minut

Będąc na diecie, nie musisz rezygnować z deserów. Istnieje wiele fit słodkości, które zaspokoją twój apetyt, a przy tym są tak pyszne, że zapomnisz o tych tradycyjnych, pełnych cukru, tłuszczu oraz mąki. Fit desery opierają się na zdrowych i niskokalorycznych składnikach, takich jak świeże owoce, chudy nabiał, nasiona chia i płatki owsiane. Słodyczy nadaje im erytrytol – słodzik o zerowej kaloryczności i zerowym indeksie glikemicznym.

Większość fit deserów, które znajdziesz na naszej liście, zrobisz w mniej niż 10 minut. Doskonale sprawdzą się jako poczęstunek do kawy, na rodzinne spotkania, imprezy czy jako deser dla dzieci.

Fit szarlotka: 4 najlepsze przepisy na niskokaloryczne ciasta. Mają mało tłuszczu i ani grama cukru

Fit deser ze skyrem i płatkami owsianymi w 10 minut

Składniki:

• 100 g skyru naturalnego;
• 30 g płatków owsianych górskich;
• 10 g suszonej żurawiny (opcjonalnie);
• łyżeczka erytrytolu (opcjonalnie);
• 2 marakuje (lub inne owoce np. kiwi, ananas, mango, malina).

Przygotowanie:

1. Na dno szklanki wsyp płatki owsiane wymieszane z żurawiną.
2. Dodaj skyr wymieszany z erytrytolem.
3. Wydrąż miąższ i polej nim jogurt.
4. Deser wstaw do lodówki na ok. 5-10 minut, aby płatki owsiane trochę zmiękły. 

Fit deser ze skyrem i płatkami owsianymi w 10 minut
fot. 123 RF

Fit deser z mascarpone: tiramisu

Składniki:

• 80 g serka mascarpone light,
• 50 ml schłodzonego espresso,
• 6 biszkoptów bez cukru,
• łyżka erytrytolu,
• 2 łyżeczki gorzkiego, odtłuszczonego kakao do posypania. 

Przygotowanie:

1. Serek mascarpone wymieszaj z erytrytolem.
2. Biszkopty zanurz w schłodzonym espresso na kilka sekund i ułóż 3 sztuki na dnie szklanki.
3. Na biszkopty nałóż warstwę kremu mascarpone.
4. Następnie połóż drugą warstwę biszkoptów i ponownie warstwę kremu.
5. Na koniec posyp kakao.
6. Deser odstaw na min. 15 minut do lodówki do schłodzenia.

Tiramisu w odmienionej wersji – przygotujesz je w mniej niż godzinę!

Fit deser z mascarpone: tiramisu
123 RF

Jednoporcjowy fit deser z chia i mlekiem kokosowym

Składniki:

• 150 ml mleka kokosowego light,
• 2 łyżki nasion chia,
• łyżeczka erytrytolu (opcjonalnie),
• 20 g malin,
• 20 g borówek.

Przygotowanie:

1. W szklance wymieszaj nasiona chia z mlekiem kokosowym.
2. Odstaw do lodówki na ok. 10-15 minut do napęcznienia.
3. Na wierzch połóż świeże owoce.

Jednoporcjowy fit deser z chia i mlekiem kokosowym
fot. 123 RF

Fit deser z truskawkami: panna cotta z musem

Składniki:

• 150 g jogurtu greckiego light,
• 50 ml mleka 0,5%,
• 1 łyżeczka żelatyny,
• łyżka erytrytolu,
• 80 g świeżych truskawek.

Przygotowanie:

1. Podgrzej mleko z erytrytolem.
2. Dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj, aby nie było żadnych grudek.
3. Na koniec dodaj jogurt. Połącz dokładnie wszystkie składniki.
4. Wylej masę do szklanki lub okrągłej foremki i wstaw do lodówki na ok. 2 h do stężenia.
5. Truskawki umyj i zblenduj na gładki mus.
6. Polej musem gotową panna cottę.

Błyskawiczne ciasta i desery z truskawkami. Zrobisz je w 30 minut!

Fit deser z truskawkami: panna cotta z musem
fot. 123 RF

Fit deser białkowy z twarogu: kulki kokosowe à la Rafaello

Składniki:

• 150 g chudego twarogu,
• 3 łyżki wiórków kokosowych,
• 2-3 erytrytolu,
• 15 g migdałów.

Przygotowanie:

1. Twaróg wymieszaj z erytrytolem i połową wiórek kokosowych.
2. Z przygotowanej masy formuj kulki. Do każdej z nich włóż migdał.
3. Na koniec obtocz kulki w wiórkach kokosowych.
4. Wstaw kulki do lodówki na 10-15 minut.

6 łatwych przepisów na fit placuszki twarogowe. Idealne na diecie odchudzającej

Fit deser białkowy z twarogu: kulki kokosowe à la Rafaello
fot. 123 RF

Fit deser z tapioki: pudding z borówkami

Składniki:

• 3 łyżki tapioki,
• 150 ml mleka 0,5%,
• łyżka erytrytolu,
• 40 g borówek.

Przygotowanie:

1. Tapiokę przepłucz pod zimną wodą.
2. W rondlu zagotuj mleko z erytrytolem.
3. Do gotującego się mleka dodaj tapiokę i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, przez około 5-7 minut.
4. Kiedy pudding stanie się gęsty, zdejmij z ognia, przelej do szklanki i odstaw na ok. 15 minut.
5. Przed podaniem udekoruj świeżymi borówkami.

Fit deser z tapioki: pudding z borówkami
fot. 123 RF

Fit ciasteczka owsiane: proste, zdrowe i dietetyczne przepisy na każdą okazję. Zrobisz je w 15 minut