Zanim sięgniemy po gotowe preparaty, warto sprawdzić, co mamy w kuchennej szafce. Niektóre przyprawy skutecznie zniechęcają owady do naszych zapasów.
Szkodniki kuchenne, takie jak mole spożywcze, wołki zbożowe czy mrówki, potrafią bardzo szybko opanować szafki z zapasami. Najczęściej pojawiają się w produktach sypkich: mące, ryżu, kaszy, płatkach, makaronie, orzechach czy suszonych owocach. Możemy wykorzystać popularne przyprawy i zioła w walce ze szkodnikami. Warto pamiętać, że nie zniszczą one jaj ani larw owadów i nie zastąpią dokładnego sprzątania. Mogą jednak skutecznie odstraszać dorosłe owady i pomóc zabezpieczyć jedzenie przed ponowną inwazją.
Liście laurowe to jeden z najprostszych sposobów na ochronę produktów sypkich przed owadami. Ich intensywny zapach działa odstraszająco na mole spożywcze oraz wołki zbożowe. Można je rozłożyć na dnie szuflady, półki lub szafki, w której przechowujesz zapasy.
Dobrym sposobem jest także włożenie 2–3 dużych listków laurowych bezpośrednio do opakowania z kaszą, mąką, ryżem czy płatkami. Najlepiej robić to wtedy, gdy produkt jest przesypany do szczelnego pojemnika. Liść laurowy nie zmienia znacząco smaku suchych produktów, a może pomóc zniechęcić szkodniki do składania jaj w pobliżu żywności.
Ziele angielskie również ma bardzo intensywny aromat, którego nie lubią mole spożywcze. Sprawdza się szczególnie jako środek zapobiegający pojawianiu się dorosłych owadów w szafkach kuchennych. Wystarczy umieścić kilka kulek ziela angielskiego w małej miseczce, woreczku z gazy albo bezpośrednio na półce.
Można je rozłożyć w kilku miejscach: przy mące, kaszach, makaronie, płatkach śniadaniowych i bakaliach. Ziele angielskie warto wymieniać co kilka tygodni, ponieważ z czasem traci zapach, a tym samym swoją odstraszającą skuteczność.
Cynamon jest szczególnie pomocny w walce z mrówkami. Jeśli zauważysz, że owady wędrują określoną ścieżką po blacie, podłodze lub w pobliżu szafek, rozsyp niewielką ilość cynamonu wzdłuż tej trasy. Intensywny zapach przyprawy może zakłócić mrówkom orientację i zniechęcić je do dalszego przemieszczania się po kuchni.
Cynamon można też wsypać do małego pojemniczka i ustawić w pobliżu miejsc, w których mrówki najczęściej się pojawiają. Trzeba jednak pamiętać, że to sposób odstraszający, a nie rozwiązujący źródło problemu. Jeśli mrówki mają dostęp do okruszków, cukru, miodu lub innych słodkich produktów, będą wracać. Dlatego oprócz użycia cynamonu należy dokładnie wyczyścić blaty, podłogę i zamknąć żywność w szczelnych opakowaniach.
Goździki mają silny, korzenny zapach, który może działać odstraszająco na owady. Są przydatne zwłaszcza po sprzątaniu szafki, w której wcześniej pojawiły się mole spożywcze lub inne szkodniki. Można przygotować gorący napar z goździków i użyć go do przetarcia wnętrza szafki po dokładnym usunięciu okruchów, resztek jedzenia i zanieczyszczonych produktów.
Aby przygotować taki napar, wystarczy zalać kilka lub kilkanaście goździków gorącą wodą, odczekać, aż płyn naciągnie, a następnie po przestudzeniu przetrzeć półki. Po umyciu szafkę trzeba dobrze osuszyć, ponieważ wilgoć sprzyja psuciu się żywności. Dodatkowo kilka goździków można zostawić w małym woreczku w szafce z zapasami.
Pieprz ziarnisty to kolejna przyprawa o intensywnym zapachu, którą można wykorzystać pomocniczo do ochrony kuchennych zapasów. Najlepiej używać całych ziaren, ponieważ są wygodne, nie brudzą półek tak jak przyprawy mielone i długo zachowują aromat. Kilka ziaren można wsypać do małego materiałowego woreczka albo położyć na spodku w szafce.
Pieprz warto umieścić zwłaszcza w miejscach, w których przechowywane są produkty najbardziej narażone na atak szkodników: mąka, ryż, kasza, soczewica, fasola, groch, płatki i makaron. Podobnie jak inne przyprawy, pieprz nie zabije larw ani jaj, ale może pomóc ograniczyć ryzyko pojawienia się dorosłych owadów.
Przyprawy są dobrym, naturalnym wsparciem w ochronie żywności, ale nie wystarczą, jeśli szkodniki już zdążyły się rozmnożyć. W takiej sytuacji należy:
