Pomysł na wegetariańską przekąskę: calzone z cukinią i papryką
Dorota Sychowiec
30.08.2021 11:22
Pożywne i oryginalne w smaku warzywne pierogi z piekarnika. Możesz podać je na obiad od razu po upieczeniu albo zabrać ze sobą jako przekąskę do pracy lub na wycieczkę.
Calzone z cukinią i papryką
Calzone z cukinią i papryką.123RF
Składniki:
3 szklanki mąki
4 łyżki oliwy
1 opakowanie drożdży instant
3 duże kulki mozzarelli
1 papryka
1 cukinia
3 ząbki czosnku
po 1 łyżeczce mielonej słodkiej papryki i oregano
sól
pieprz
cukier
sezam
Przygotowanie:
Do miseczki przesiej mąkę. Dodaj drożdże, po szczypcie soli i cukru oraz 2 łyżki oliwy. Wlej 1 szklankę ciepłej wody, zagnieć ciasto. Odstaw je na 1 godzinę.
Paprykę i cukinię potnij w kostkę. Warzywa smaż 5 minut na reszcie oliwy. Mozzarellę zetrzyj, dodaj do warzyw. Farsz dopraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą, pieprzem, papryką i oregano.
Wyrośnięte ciasto podziel na 10 części. Rozwałkuj je. Na plackach rozłóż farsz, złóż na pół. Zlep brzegi. Posyp sezamem. Piecz 25 minut w 200°C.
Wersja na lepszy wzrok
Jeśli często spędzasz dużo czasu przed ekranem telewizora albo komputera, to zamiast cukinii do farszu dodaj bakłażan i dodatkową czerwoną paprykę.Antocyjany zawarte w bakłażanie działają regenerująco na gałkę oczną, a zawarta w papryce witamina A, która jest antyoksydantem, zwalcza wolne rodniki uszkadzające wzrok.
Administratorem Danych Osobowych przetwarzanych w związku z korzystaniem z serwisu sprawdzone.pl jest Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Klikając w „akceptuję i przechodzę do serwisu” wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak pliki cookies oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wydawnictwo Bauer i zaufanych partnerów zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analityki internetowej oraz marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, szczegółowo opisanych w ustawieniach zaawansowanych.
Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać za pośrednictwem ustawień zaawansowanych.
Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych. W polityce prywatności znajdziesz szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych oraz sposobu realizacji Twoich uprawnień.
Ustawienia prywatności
Poniżej możesz wprowadzić ustawienia w zakresie przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszego serwisu i wykorzystywania ich w poniższych celach.
Informacje przetwarzane za pomocą plików cookies lub innych podobnych technologii dotyczą aktywności użytkownika na odwiedzanych stronach internetowych, historii wizyt, a także informacji o lokalizacji urządzenia. Osobno możesz określić swoje preferencje wobec wykorzystywania tych informacji przez naszych partnerów (wycofanie zgody na przetwarzanie informacji zapisanych w plikach cookies) oraz osobno przez Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. (zgłoszenie sprzeciwu, o którym mowa w art. 21 ust. 2 RODO). Za pomocą ustawień możesz skonfigurować ustawienia prywatności i określić w jaki sposób chcesz, aby Twoje dane były używane w oparciu o poniższe cele.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. oraz wybrani partnerzy używają plików cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, prowadzenia statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia poprzez zmiany ustawień przeglądarki, szczegółowe informacje znajdziesz w Polityce Prywatności.
